Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.




  • 21.02.2017, 14:39

Smoothiebolle






Inneholder afiliatelenker

Supermåltid

Sola skinner og jeg tør påstå at det begynner å bli vår!

Det er i den lyse og varme årstiden det frister aller mest med smoothie, selv om jeg spiser det året rundt altså.

Det er mange måter å lage smoothie på, og mitt beste tips er å sørge får at smoothien inneholder både karbohydrater, fett og proteiner når du skal nyte den som et måltid.

I dag har jeg brukt spirulina i smoothien min som er en næringsrik alge som inneholder blant annet proteiner, krom, jern, vitamin A og K. Algen er super for energinivået og styrker immunforsvaret.

 

Oppskriften er lavkarbo uten gluten, melk, raffinert sukker, soya og korn.




Spirulinasmoothie

1 dl Mandeldrikk

1 dl Vann

1,5 dl Frosne blåbær

1/2 Rødt eple

1 neve Spinat - kan sløyfes

 

TILEGGSINGREDIENSER

1 ts Spirulina

1 ss Mct olje 

1ts eller ss Erteprotein

Noen dråper stevia

 

FREMGANGSMÅTE

1. Bland alt sammen i en blender til kremet konsistens.

2. Smak til med stevia om du ønsker.

 

Topp gjerne med friske bær, nøtter og bipollen.

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"


 




  • 20.02.2017, 06:03

Matmuffins




Inneholder afiliatelenker

Vinterferie eller ei,- matmuffins slår aldri feil! 

Passer like godt i nistepakken på skole, jobb eller i tursekken på fjellet. :D  Disse metter godt og gir en stabil energi i hverdagen. De gir ikke en stor blodsukkerstigning, noe som er viktig for å holde konsentrasjon og aktivitesnivået oppe hele dagen.

Oppskriften er lavkarbo, uten gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn og gjær.

 


 

Matmuffins

7 stk

2 Egg

2 dl Vann

2 ss Smeltet kokosolje -eventuelt annen olje eller smør

70 g Mandelmel

1/2 ss Fiberhusk

1 ts Bakepulver

1 klype Himalayasalt

1/2 ss Eplecidereddik - kan sløyfes

Oregano -eller annet krydder for mer smak

 

FYLL

Skinke i biter

Cherrytomater

Sjampinjong

Vårløk 

Squash

Gressløk -eller andre urter

 

FRREMGANGSMÅTE

1. Sett ovnen på 200 grader

2. Bland sammen de tørre og våte ingrediensene hver for seg og hell deretter de våte over de tørre og bland godt sammen.

3. Fordel røren i ca 7 muffinsformer, og legg over fyll.

4. Sett midt i ovnen og stek i ca 25 min.

5. Avkjøl på rist

TIPS!

- Bruk det fyllet, urter og krydder du selv liker og ønsker. 

- Doble gjerne oppskriften, muffinsene kan fint fryses.

-Eplecidereddik kan sløyfes, men den er med på å gi en luftigere og bedre konsistens. I tillegg er eplecidereddik spesielt godt for tarmhelsen og imunforsvaret.

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"


 

 




  • 19.02.2017, 18:04

Hjemmelaget tacokrydder




Kosemat nesten fra bunn!

I dag ble det leftover tacosalat til middag.

Jeg skal absolutt ikke skryte på meg at jeg har kvernet karbonadedeig selv, for det har jeg ikke. Derimot lager jeg tacokrydder selv. Det er så enkelt og man trenger heller ikke mange ingrediensene. 

Visste du at ferdig poser inneholder sukker? Noe som absolutt ikke er nødvendig i tillegg til alt for mye salt.


 

Hjemmelaget tacokrydder

 

3 ss Chillipulver

2 ts Knuste chilliflak

2, 5 ts Hvitløkspulver

2 ss Spisskummin

2 ss Paprikapulver

2,5 ts Oregano

1 -1,5 ss Himalayasalt eventuelt havsalt

2 ts Sort pepper

 

FREMGANGSMÅTE

1. Blandes sammen og oppbevares på et tett glass. 

Jeg bruker ca 1,5 - 2 ss ferdig blandet krydder til 400 g karbonadedig.



Vinneren av giveaway`n min ble... BETTINE! Gratulerer! :D Du får mail!


-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"




  • 19.02.2017, 06:42

Sjokoladenøttbarer




inneholder afiliatelenker

Hjemmelagde sjokoladebarer!
Lag dine egne sunne lavkarbobarer. Da vet du nøyaktig hva du får i deg og slipper unødvendige ingredienser og tilsetningsstoffer. Disse er perfekte som et lite mellommåltid, energi ved trening eller når du bare har lyst på noe søtt. :)

Lag disse i dag så har du et sunt alternativ når du trenger i løpet av uken. Ved litt planlegging som dette slipper du å gå på en smell! ;)

Barene er lavkarbo uten melk, gluten, raffinert sukker og korn.



 

Sjokoladenøttbarer

5 stk STOORE

50 g Kakaomasse

25 g Kakaosmør

1 ts Lecithin 

1/2 ts Kokosolje

2,5 ss Kokossukker eller Sukrin gold

3 dl Nøtter - jeg brukte en blanding av hasselnøtter og mandler

1/2 dl Gojibær - kan sløyfes eller buttes ut

1 dl Kokosflak - kan sløyfes eller byttes ut

1 klype Himalayasalt

 

FREMGANGSMÅTE

1. Start med å smelte kakaosmør og kakaomasse over vannbad. 

2. I mellomtiden kan du hakke nøtter, gojibær, og kokosflak i ønsket størrelse.

3. Når kakaoblandingen har smeltet tilsetter du kokosolje og kokossukker/sukrin gold og rører til sukkeret har løst seg opp. Tilsett deretter lecithin og rør godt. Hell tilslutt de hakkede nøttene/gojibær/kokosflak og himalayasalt i sjokoladen og bland sammen.

4. Ha blandingen over i en liten form dekket med bakepapir og fordel jevnt utover. Sett kaldt til barene er stive og del deretter opp i ønsket størrelse.


TIPS!

- I stedet for nøtter kan du bruke frø og kjerner

- Ønsker du en mer karbohydrater i baren kan du bytte ut gojibær og kokos med tørket frukt  eller tilsette litt i tillegg.

Ha en nydelig søndag! :D


-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"




 




  • 18.02.2017, 10:44

Lavkarbo smuldrepai




Inneholder afiliatelenker

God lørdag med en herlig dessert!

Sprø smuldrepai med jordbær og bringebærfyll.

Paien er lavkarbo, uten gluten, melk, soya, raffinert sukker, egg og korn.

Denne slenger du raskt sammen og har en dessert på 1 - 2 - 3 ! :)


 

Smuldrepai

FYLL

300 g Bringebær - jeg brukte frosne

300 g Jordbær - jeg brukte frosne

1,5 ts Johannesbrødkjernemel

2-3 ss Sukrin gold

 

TOPPING

100 g Mandler

30 g Kokosmel

70 g Sukrin gold

1 ts Bakepulver

60 g Smør - jeg brukte melkefri melange

1 ss Fibersirup clear

 

FREMGANGSMÅTE

1. Sett ovnen på 175 grader

2. Ha de frosne bærene i en bolle og rør inn johannesbrødkjernemel, prøv å fordel den godt rundt. Bland deretter inn sukrin gold og hell blandingen over i en paiform.

3. Lag fyllet ved å finhakke nøttene og bland de sammen med resten av de tørre ingrediensene. Smelt smøret og rør det inn sammen med fibersirup til en lett deig. Strø toppingen over fyllet og sett nederst i ovnen og stek i ca 30 min til du får en brun  og sprø topp.

 

Server gjerne med hjemmelaget iskrem!

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"


 


Les eldre innlegg ↓

hits


Denne bloggen er personlige ytringer fra utgiver av bloggen. All bruk av bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggens ansvarlige utgiver. Bloggen ligger på blogg.no og annonser på bloggen selges av Mediehuset Nettavisen. Ansvarlig redaktør for Mediehuset Nettavisen er Gunnar Stavrum. -




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©
- albiss.blogg.no -