Det var en mor som skrev at hun hadde laget pakkekalender til advent til sine barn. Ikke nok med det, HUN LAGDE EN EKSTRA som hun ville gi bort til noen som ikke selv hadde mulighet til å lage kalender!
Jeg ble helt rørt når jeg så det, og tenkte med en gang at dette ville jeg også være med på å gjøre!
Jeg skrev også på innlegget der det var mange likes og kommentarer og spurte om det var flere som ville være med på dette. Dessverre fikk jeg ikke noe svar! 🙁
MEN, uansett dette er litt i siste liten, men VET DU om noen som dette hadde betydd litt ekstra for, som ikke har mulighet til dette selv? Jeg vil gi bort en adventskalender til en som fortjener det litt ekstra! Send meg en mail til [email protected] og skriv hvem, alder og hvorfor.
Bor vedkommende i Drammen også, kan de rekke å få den før 1. desember!
1. Varm kokosmasse, fibersirup og sukrin i en kasserolle på lav varme til sukrinen har smeltet.
2. Pisk eggehvittene lett for hånd med vaniljepulver, ta kasserollen av platen og rør eggehvitene raskt inn i kokosmassen. Hell blandingen over i en bolle og avkjøl i noen sekunder.
4. Bruk en spiseskje og og form kokostopper og legg på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek midt i ovnen på 170 grader i ca 10-15 min pluss/minus ettersom hvor store du lager kokosmakronene.
6. Avkjøl på rist.
TIPS !
– Når du skal blande inn eggehvittene i den varme kaserollen må du huske å løfte den av platen og røre fort og godt ellers får du speilegg. 😉
Kokosmakronene smaker vedige godt som de er, men vil du ha det lille ekstra kan du smelte kokosolje og sjokolade og dyppe makronene i tilslutt.
Det hadde aldri streifet meg en tanke om at jeg hadde en sjans til å vinne! Men herlighet så utrolig gøy! Spesielt fordi det var Sunn fornuft -prisen, som står bak Sunn Fornuft -plakaten. -Der formålet er å bevisstgjøre digitale opinionsledere på deres rolle og påvirkningskraft på unge jenter når det kommer til kroppsbilde og idealer.
Juryens begrunnelse
“Årets Matblogger:
Vinneren av årets matblogger har en blogg der hun først og fremst presenterer enkelt forklarte oppskrifter med fristende bilder.
All maten på denne bloggen er også fri for sukker, soya, gluten, gjær og melk, men maten, som varierer fra pepperkakegrøt, via tacopai og moccatrøfler, frister alle, helt uavhengig av om du selv spiser “fri for” mat til daglig.
Selv om bloggeren har tatt et kostholdsvalg er hun nøye på å fortelle om sin egen bakgrunn for dette valget. Hun deler derfor åpent om sin egen historie med kyssesyke, ME og allergier, og fremhever at det ikke finnes en kostholdsfasit som passer alle.
Maten hun presenterer inneholder ingen kaloritelling, hun tar varierte bilder og klarer å formidle en stor glede over å lage, leke seg med og nyte mat. En glede hun evner å videreformidle til leserne sine.
Vinneren av årets Sunn Fornuft matblogger er Maria Marisol Aamodt for bloggen bymariamarisol.blogg.no”
Tusen hjertelig takk! Denne prisen setter jeg utrolig stor pris på! Det gir meg skikkelig motivasjon til å fortsette med det jeg gjør! 🙂
I dag deler jeg et litt annet innlegg, et mer personlig innlegg hvor jeg deler hvordan man kan gjøre julehandelen både lettere og mer økonomisk. Dette er hva jeg gjør.
1. Lag et budsjett! – Før inn hvem du skal kjøpe til, skriv en sum for hvor mye du har tenkt til å kjøpe for.
2. Hør med vekommende om de har noen spesielle ønsker. Skriv det eventuelt ned og ta med deg listen når du skal handle.- Alltid en fordel med en plan!
3. Hvis det er noe spesielt du er på utkikk etter, bruk noen minutter på å gjøre et research på hvor du kan finne produktene til lavest pris. Så lenge du ikke er i siste liten rekker du fint å få varene tilsendt fra nett.
Finner du det du leter etter, google om den bestemte nettbutikken har en rabattkode som du kan bruke. Som oftest finner man som regel en rabattkode eller varene til redusert pris.
Kommer du over et skikkelig kupp er det ikke noe i veien for å gi bort det samme til flere personer heller.
4.Hjemmelagde julegaver er også en fin ting og gi til noen som du vil gi en liten oppmerksomhet til utenom de du egentlig har på listen din også. F.eks brente mandler, syltetøy, konfekt eller eplesaft…
5. Når handleturen er over og det er tid for å pakke inn gavene. Skriv ned det du har kjøpt, beløpet og ta vare på kvitteringene. På denne måten har du hele tiden oversikt over hvem du har fått kjøpt til, hva, beløp og summen du har brukt på julegavene. Ta vare på kvitteringene hvis det er noen som har behov for å bytte noe
6. Hold deg til budsjettet du har laget, jeg vet selv at det er såå lett og bare kjøpe mer man kommer over! – Spesielt til barna sine, barnebarn eller tantebarn i mitt tilfelle.
Et siste lite tips!
Handler du varer til redusert pris, skriv ned opprinnelig pris og hva du har betalt i budsjettet ditt, det er alltid gøy å kunne regne på hvor mye penger man har spart.. Hehehe;)
I skrivende stund sitter jeg med kakaokoppen i hånden, pepperkaker på bordet og julemusikk på full guffe. Mer julestemning enn det kan man ikke få i november, hehehe;)
Planen for bloggen i desember
I år kjører jeg ikke en vanlig julekalender på bloggen. I stedet skal jeg dele ut FLERE STØRRE GAVER! 😀
Jeg har allerede planlagt tre av gavene, og dere kan bare glede dere! 🙂
Derimot vil jeg at dere skal være med på å bestemme de andre, -ved at dere enten legger igjen en kommentar her på hva dere ønsker dere, eller f.eks sender meg en snap (“mariamarisol“) med bilde eller tekst.
PS! Det trenger ikke bare å være mat/helseprodukter, men alt innen for rimelighetens grense på hva man kan dele ut på en blogg. 😉
Selvfølgelig kommer det også mange juleoppskrifter fremover, syntes jeg er godt i gang med både pepperkaker, julegranola og annet godt som allerede er lagt ut… Håper dere vil prøve disse oppskriftene.
2. Smelt sjokoladen og kokosolje/smør og avkjøl litt.
3. Bland inn resten av ingrediensene i eggenblandingen og rør tilslutt inn sjokoladebladingen.
4. Hell over i en brødform, (ca 1,5 liter) kledd med bakepapir og stek midt i ovnen på 175 grader i ca 13-15 min.
5. Avkjøl kaken i formen på rist.
6. Mens kaken avkjøles kan du lage toppingen.
7. Smelt 50 gram sjokolade med kokosolje, hakk nøtter og tørket frukt/ bær i biter. Strø over når kaken er avkjølt. La sjokoladen stivne før du deler opp i biter.
Nyt!
Kaken burde oppbevares kaldt for lengst holdbarhet, og kan også fint fryses.
– Perfekt når man ikke liker å stresse rundt i butikkene med masse mennekser og lange køer
Bubbleroom – Her kan du sikre deg julekjolen til 30% rabatt i dag! I tillegg til Black Friday tilbudet har de en mengde varer på salg!
Bogartstore– Har alt til dame og herre på 20% rabatt i dag, i tillegg til at de kjører times tilbud. Verdt å ta en titt og klikke hjem noe til deg selv, kjæreste eller familie.
Hvitt – Den ultimate nettbutikken for livsstil har en mengde varer til opptil 60% rabatt i dag på Black Friday! En av mine absolutt favoritt butikker!
Lagerhaus– Interiørkjeden hvor du virkelig finner unike og praktiske ting til hjemmet til en rimelig penge! Du får 20% rabatt på HELE nettbutikken til 27.11.
Halens – Nettbutikk med alt til dame, herre, barn og hjem, kjører Black Friday Weekend tilbud med 20% helt til 27.11.! Bruk kode 4650
Ellos.noHar alt fra klær til dame, herre, barn, sport, ting til hjemmet, elektronikk og skjønnhet.- Her har jeg gjort noen flotte salgskupp både til meg selv og julegaver. Se hele Black Friday tilbudet her
Beauty Heavenhar 20 % på hele butikken! De har blant annet merket Decleor som er et av mine favorittmerker etter tiden som hudpleiestudent! – Check it out here
Husk også SOMA sitt elleville tilbud på opptil 70% på over 500 produkter! Les hva jeg hamstret her. PS! Lageret deres er fylt på!
Soma har rett og slett helt VILLE tilbud på over 500 produkter!Opptil 70% rabatt! Du som er opptatt av å spise rent, økologisk og sunnere vet sikkert at det koster litt for lommeboka, derfor vil du ikke gå glipp av dette! Jeg hamstrer! Hehe XD
