Salma Taco

 

Perfekt til lørdagskvelden!

 

Masse friske grønnsaker og laks sammen med “standar” tilbehør til taco er superdigg. 😀

Her kan du fint lage din egen vri, jeg har brukt blant annet mango og lime som gir en søt og syrlig smak, nam!

 

 

Salma Taco

 

Salmalaks

Salat

Agurk

Tomat

Paprika

Mango

Rødløk

Sukkererter

Lime i båter

Guacamole

Rømme

Tacosaus

Semper Chips Chilli & Lemon

Glutenfrie lefser 

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

#salma #salmataco #taco #oppskrift #melkefri #glutenfri #sunt #sunnmat #mat #oppskrift

ØKOLOGISK BLACK FRIDAY

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Reklame

 

SOMA.NO

20- 80 % rabatt på over 600 varer!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Mine favoritter om dagen er absolutt Matcha Latte og superhero fra Supernature.

Ikke minst også kakaoproduktene deres som er helt superte, nå som vi snart går inn i desember og her i huset skal det lages masse julegodt. 😉

SAMSUNG CSC

 

Kostholdet mitt inneholder en del supermat og raw food produkter og mye av dette handler jeg selv på soma. 🙂 

 

SAMSUNG CSC

 

Jeg benytter sjansen til å hamstre litt, salget har nemlig tjuvstartet i kveld! 😀

Sunt kosthold kan fort bli for dyrt om man ikke er prisbevisst. For meg som har allergier og er avhengig av god næring for helsen min er disse produktene helt geniale.

 

Salget finner du her

 

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

#økologisk #blackfriday #salg #supermat #supernature #soma #glutenfri #melkefri #sukkerfri

Seilet

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

sponset opphold

Helg i Molde

 

I helgen har jeg vært i Molde. Utrolig vakker by tross regn og dårlig vær, men de flotte høye fjellene med snø på toppen gjorde nesten opp for det. 😉

Under oppholdet mitt bodde jeg på Seilet hotell i sentrum. Hotellet ligger helt i vannkanten og utsikten er helt magisk. 

 

Rommet mitt lå i 12. etasje om morgenen var det som å våkne på en båt på havet når jeg tittet ut av de store vinduene. Sjelefred å nyte en tekopp i vinduskarmen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Frokosten, dagens største måltid, haha! 

Det var i hvert fall slik det var i helgen. Jeg reiste på tur med en gjeng venninner og frokosten ble laaang. Så mye god mat å velge mellom, til å med for meg med

mine allergier.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingefærshot med eple eller gulrot ble det mange av på hver av oss. 😉

Kokken som stod å lagde omeletter sa heller ikke nei til å lage en kun med eggehviter, stekt i olivenolje i stedet for meierismør til meg. 

Ellers ble det masse deilig pålegg, frukt, bær, alternativ melk med nøtter og frø, glutenfritt brød og knekkerbrød og masse annet. Ja vi forspiste oss på frokost hver dag 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fredagskvelden når vi kom var det Tapasaften som vi benyttet oss av, og heldigvis var det også mye å velge i som var uten melk og gluten. Forresten så hadde de merket absolutt alt som stod fremme med allergener som hjelper veldig. Slik var det også til frokost.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg fikk dessverre ikke testet ut treningsrommet da åpningstidene der ikke passet min timeplan. Jeg trener helst før frokost og dermed ble det ikke noe av. (fin unnskyldning for meg selv, haha)

Ellers var hotellet stort og flott med mange gode stoler og sofaer i foajen man kunne gjemme seg bort i med en bok eller få gjort litt jobb.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Med en stor bar i resepsjons område og en liten “SHOP” med litt enkel mat og snacks var det ingen ting å klage på.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Takk for meg Scandic Seilet! 😀

Håper å kunne ta turen tilbake om sommeren og oppleve naturen i Molde på sitt beste. 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

#mat #hotell #scandic #sponsetopphold

3 ingredienser lavkarbokuler

 

Supergode og enkle lavkarbokuler på et par minutter

 

Disse suprekulene lagde jeg på “direkten” onsdag da jeg hadde kostholdsdamene sin snapchat.  Jeg har allerede fått flere tilbakemeldinger på de som prøvd oppskriften som var veldig fornøyd.

 

De inneholder kun tre ingredienser og alle får du tak i på de fleste matbuttiker, fibersirup også. Selv har jeg kjøpt den både på kiwi, meny og rema 1000 flere ganger. I tilegg til at den er et lavkarbo og sukkerfritt alternativ er det veldig fint at man ikke må på en helsekost får å få tak i den. 🙂

 

 

3 ingredienser lavkarbokuler

 

ca 7-8 kuler

85 g Cashewnøtter

35-40 g Fibersirup Clear

Fersk presset sitron

 

FREMGANGSMÅTE

1. Ha nøttene og fibersirup i en liten food prosessor eller stavmikser og bland sammen til en jevn konsistens. Det gjør ikke noe om det er noen biter av nøttene i, det er bare godt. 

2. Smak til med litt fersk presset sitron. Ikke ta for mye i av gangen da blir deigen alt for løs.

3. Sett deigen kaldt i noen minutter for at den skal bli fastere eller rull kuler med en gang, men da er deigen litt klissete.

4. Sett kulene kaldt i ca 10-30 min. Setter du de i fryseren vil de stivne fortere.

 

Oppbevares i kjøleskap eller fryses ned, men tåler fint en god stund i romtemperatur også.

 

 

TIPS!

– Cashewnøtter kan byttes ut mot f.eks mandler, valnøtter eller macadamianøtter.

 

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

#mat #oppskrift #lavkarbokuler #3ingredienser #melkefri #sukkerfri #glutenfri #vegan #sunt #sunnmat #kosthold #helse

Tips til farsdagen

Fastelavenskake uten gluten, melk og sukker

 

Gjør stas på farsdagen med hjemmelaget bakst! 😀

 

Disse er noen av mine favoritter som er enkle å lage og som de fleste liker.

Alle oppskriftene er sunne og fri for gluten, melk og sukker.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Kvæfjordkake uten melk, sukker og gluten 

 

 

Sunn og allergivenlig konfektkake

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Enkel Snickerskake

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

“RÅ” ostekake

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Lavkarbo Kvikk Lunsj

Eller hva med hjemmelaget lavkarbo kvikklunsj uten gluten, melk og sukker?

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

Seige proteinbarer med crisp

 

Kombinasjonen av proteinpulver og fibersirup er alltid en hit!

 

Selv bruker jeg nesten alltid fibersirup clear siden fibersirup gold inneholder en liten mengde malteekstract som igjen inneholder en liten mengde gluten. Har du cøliaki må du holde deg unna, men om du derimot ellers holder deg unna gluten og egentlig ikke er allergisk vil du ikke merke det. MEN om du tåler fibersirup gold eller ikke må du finne ut av selv 😉

 

 

I mine oppskrifter med fibersirup clear kan du nesten alltid erstatte den med fibersirup gold om du ønsker, men smak deg til. Bare vær obs på at Fibersirup gold gir en mørkere farge! Den har også en kraftigere og mer intens smak så du trenger ikke bruke like mye av den.

 

 

I mine barer i dag har jeg brukt hampprotein fra Supernature. Det er et pulver som jeg faktisk blir mer og mer glad i . Tidligere brukte jeg mye erteprotein fra samme merket, og den er veldig fin den også, da den ikke smaker noen ting og passer til det meste. Derimot har jeg blitt veldig glad i smaken til hamproteinet.

I tillegg er både hampproteinet og erteproteinet helt naturlig og rent uten smaks og tilsettningsstoffer, og selvfølgelig da uten gluten, melk, sukker, soya, korn, egg og nøtter. 🙂

 

 

 

 

Seige proteinbarer med crisp

 

4 stk

 

50 g Hasselnøtter

50 g Proteinpulver – jeg brukte hampprotein

60-70 g Fibersirup Clear

1 klype Vaniljepulver (kan sløyfes om du bruker proteinpulver med smak)

1 klype Himalayasalt (kan sløyfes om du bruker proteinpulver med smak)

Sun Crisp original 

 

FREMGANGSMÅTE

1. Kjør hasselnøttene til smør i en food prosessor

2. Tilsett proteinpulver, fibersirup, vanilje og salt og kjør sammen til en deig. Smak til underveis og pass på å ikke ta for mye fibersirup i med en gang slik at deigen blir for klissete (eventuelt tilsett mer proteinpulver om det skjer).

3. Legg deigen i plastfolie og ha den i kjøleskapet i ca 20-30 min til deigen har blitt fastere og lettere å jobbe med.

4. Del deigen i 4 og kna inn sun crisp original og form til barer. 

Oppbevare kaldt, men tåler fint en stund i romtemperatur. Pakk de gjerne inn i matpapir.

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol” OBS! NY SNAP!!


 

#proteinbarer #enkel #sunt #mat #oppskrift #melkefri #sukkerfri #glutenfri #barer #fibersirup #hampprotein #sunnmat

Sun Crisp

i samarbeid med Funksjonell Mat

 

Økologiske og veganske proteinkuler

 

Funksjonell Mat har kommet med to nye herlige produkter. Sun Crisp original og Sun Crisp Cocoa.

De små luftige proteinkulene ser ut og smaker som en søt og knasende frokostblanding, men helt uten tilsatt sukker, gluten, melk og nøtter.

 

De er laget av økologisk fettredusert solsikkemel og inneholder hele 40% proteiner! 

 

 

Sun Crisp Orginal inneholder bare to ingredienser 75% fettredusert solsikkemel og rismel.

 

 

 Sun Crisp Cocoa inneholder 75% økologisk fettredusert solsikkemel, rismel, kakao og en liten mengde salt.

 

 

De er supre å bruke som frokostblanding, over grøt, smoothies, hjemmelaget sjokolade, lavkarbokuler, proteinbarer, kaker og desserter. Eller du kan maule de rett ut av posen som jeg har gjort i dag. 😉

 

Disse er på vei ut i helsekostbutikkene og prisen vil ligge på 79,-

 

 

Giveaway!

På min nye Snapchat deler jeg ut disse to produktene i dag ! 😀

Det du må gjøre for å delta er å følge meg på min nye snap ” bymariamarisol ” og du er med i trekningen om Sun Crisp Original og Sun Crisp Cocoa 😀

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “bymariamarisol


 

#giveaway #suncrisp #frokostblanding #funksjonellmat #oppskrift #mat #helse #kosthold #sunnmat #sunt #konkurranse

Chiagrøt med gulrøtter

 

God morgen!

Dette er favorittfrokosten om dagen.

 Så enkelt og godt, og naturlig fritt for både gluten, mlek, raffinert sukker, soya, korn, egg og nøtter.

 

 

Chiagrøt med gulrøtter

1 porsjon 

 

2,5 dl Kokosmelk

2/3 dl Chiafrø

2 Gulrøtter (små) revet

1 ss Flytende søtning (jeg brukte fibersirup)

1 klype Vanilje

1 knivsodd Himalayasalt

 

TOPPING

Frosne bær

Steviosa

Kokosmelk

 

 

FREMGANGSMÅTE

1. Rør sammen ingrediensene til grøten, hell over i en skål og sett i kjøleskapet en liten stund eller nyt med en gang. 

Topp gjerne med litt bær og steviosa, eventuelt litt ekstra melk om du har latt den stå i kjøleskapet en stund.

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol

#frokost #chiagrøt #gulrøtter #melkefri #sukkerfri #glutenfri #vegan #paleo #mat #kosthold #oppskrift #sunt #sunnmat

Pumpkin Spice Latte

 

Pumpkin Spice Latte uten sukker og melk! 😀

 

 

Pumpkin Spice Latte

2 porsjoner 

 

5 dl Kokosmelk lett

2 ss Gresskarpure

2 ss SukrinGold

Dobbel shot espresso – kan sløyfes

1 klype Kanel

1 klype Ingefær

1 klype Muskat 

1 klype Vaniljepulver

 

TOPPING

Pisket kokoskrem

Fibersirup

 

FREMGANGSMÅTE

1. Bland alle ingrediensene utenom espresso i en kjele og gi det et lite oppkok. – Smak til med søtning og krydder.

2. Hell over i et glass sammen med espresso om du ønsker og topp med pisket kokoskrem og fibersirup.

 

 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol


 

#pumpkinspicelatte #latte #gresskar #oppskrift #mat #drikke #kosthold #sukkerfri #melkefri #glutenfri #sunnmat #lavkarbo #sunnmat #sunt