1. Kok opp vannet og trekk teposene i vannet sammen med ønsket mengde søtning og presset sitron. La gjerne posene trekke en stund så du får maksimalt med smak.
2. Hell den avkjølte teen i en mugge og ha i isbiter, delt fersken og jordbær.
NYT!
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“
1. Smelt smøret i en kjele. Tilsett deretter de tørre ingrediensene og væske og rør sammen til en jevn konsistens. La grøten små koke et par minutter til den har svellet og blitt tykk.
2. Nyt gjerne med nøtter, bær og et smørøye på toppen.
TIPS!
– Har du ikke proteinpulver med sjokoladesmak kan du tilsette litt kakaopulver i stedet,
– Bruk rabattkoden 221805 så får du 10% rabatt på proteinpulveret jeg har brukt her her.
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“
Nå som varmen ser ut til å være her for fullt, er det sikkert flere enn meg som savner å bare kunne en kjøpe en ferdig boks med is på matbutikken som både er sunn og allergivennlig.
Dette er min “go to” iskrem som jeg lager når jeg har lyst på noe der og da uten å måtte vente på at den skal stivne i fryseren. I tillegg har jeg laget en søt-syrlig saus som virkelig kan anbefales ved siden av.
Laget uten gluten, melk, raffinert sukker, korn, soya og egg.
1. Start med å lage sausen. Varm bærene med 1 ss vann. Mos de deretter til en jevn blanding.
2. Rør sammen Tart Cherry, kokossukker og vaniljepulver. Tilsett deretter de moste bærene og rør sammen til en jevn saus.
3. Lag isen ved å kjøre cashewnøttene, flytende søtning og vaniljepulver til en jevn blanding i en food prosessor. Smak til underveis.
4. Tilsett deretter isbitene og kjør det sammen til alt er knust og du får en mer fluffy blanding.
Nytes med en gang med deilig tart cherry saus over!
TIPS!
– Som flytende søtning kan du f.eks bruke fibersirup, kokossirup, yaconsirup eller honning. Bruk det du føler deg mest komfortabel med. Smak til underveis!
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“
Jeg er så fornøyd med den nye stekepannen min, og denne har jeg nesten brukt hver dag siden den kom i hus. Jeg bruker den like mye til frokost som middag. Det som er så genialt er at den har flere rom som gjør at du kan steke flere ting av gangen, samtidig som den er teflonbelagt.
Nå har jeg testet ut denne smarte måten å lage chips på, med Potato Chips Maker som faktisk fungerer. 😀 Alt av utstyr som trenges følger med i pakken.
Her trenger du heller ikke tilsette olje, så dette gjør absolutt potetgullet til helgen sunnere. Jeg har prøvd med søtpotet også.
Chips på 5 minutter
Søtpotet
Krydder
FREMGANGSMÅTE
1. Bruk mandolinen som du fester over boksen som følger med, skjær søtpoteten i tynne skiver.
2. Skyll skivene i kaldt vann og tilsett eventuelt krydder.
3. Sett skivene i holderen og plasser holderen i mikroen. Kjør i ca 3 – 5 minutter til du får sprø potetgull. NB! Følg med underveis slik at det ikke blir brent. (som jeg greide å gjøre en gang).
1. Bland sammen kokosmelk, mandelmelk og kaffe i en blender. Tilsett deretter isbiter og smak til underveis med steviosa karamell og fibersirup gold /kokossirup.
2. Hell over i glass og nyt.
TIPS!
– Fibersirup gold er ikke 100% glutenfritt, bruk derfor kokossirup i stedet om du har cøliaki.
– Mandelmelk og kokosmelk kan byttes ut mot annen valgfri melk/fløte om du ønsker. Anbefaler å bruke to forskjellige melk/ fløte for å ikke få en dominerende smak av det ene eller det andre.
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“
De siste ukene har jeg innført noen nye og spennende matvarer/produkter i kostholdet mitt, som jeg nå føler meg trygg på å kunne dele med dere. 🙂
Det første jeg vil fortelle om er et proteinpulver fra Plantforce Synergy. Pulveret kommer i 3 smaker, vanilje, sjokolade og naturell. En absolutt optimal blanding av risprotein fra brun ris, erteprotein og økologisk hampprotein.
Selv er jeg jo veldig skeptisk til alt som kalles proteinpulver. Grunnet mye kunstig søtning og andre kunstige tilsetningsstoffer som tilsettes for smak og konsistens. Mange av disse stoffene vet vi at ikke er bra for oss, samtidig som de er tunge å fordøye.
Disse blandingene derimot har ingen/eller få tilsetningstoffer som jeg kan si er trygge. Pulverne er lette å fordøye og ikke minst har de en supergod smak! 😀
Plantforce Synergy Protein Vanilje– tilsatt xanthangummi (fortykningsmiddel), naturlig aroma og steviolglycosider.
Plantforce Synergy Protein Sjokolade – tilsatt fettfattig kakaopulver, xanthangummi (fortykningsmiddel), naturlig aroma og steviolglycosider.
Plantforce Synergy Protein Naturell – har ingen andre tilsetningsstoffer.
Nå kan du også få en rabatt på proteinpulveret og alle andre produkter på Arnika.no. Bruk rabattkoden 221805 så får du 10% rabatt på hele bestillingen din her.
I dag har jeg bakt en porsjon med knekkebrød etter en helt ny oppskrift.
Disse knekkebrødene er helt naturlig fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn, nøtter, kjerner og egg. Man skulle ikke tro at de er så gode som de er, ettersom de er så allergivenlige og lavkarbo, MEN DET ER DE! 😀
Denne kan du gjerne bruke som en base-oppskrift og tilsette f.eks urter og krydder om du ønsker. Selv syntes jeg gurkemeie og litt sort pepper er godt i, men det er smak og behag! 😉
1. Bland chiafrøene med 1 dl vann og la de svelle i en halvtimes tid.
2. Tilsett deretter resten av ingrediensene og bland sammen til en jevn røre. Tilsett eventuelt mer vann til en passe konsistens. Den skal være litt tykk.
3. Bre ut på et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen først i ca 10 min, rut deretter opp i ønsket størrelse og stek videre til knekkebrødene er tørre. Mellom 30-60 min. Avhenger av hvor tykke de er og hvor mye vann du tilsetter.
Avkjøl på rist.
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“
Sukkerfri og melkefri sjokolade f.eks denne, eller du kan lage selv oppskrift her.
FREMGANGSMÅTE
1. Sett ovnen på 175 grader. Bland deretter alle ingrediensene til bunnen sammen til en deig. Press deigen ut til et rektangel på et bakepapirkledd stekebrett. Stek midt i ovnen i ca 15 min. – Underveis i stekingen kan du bruke en kniv og dele opp i ønsket størrelser. Avkjøl på rist.
2. Lag karamellen ved å blande sammen ingrediensene til en tykk seig masse. Smak gjerne til underveis og tilsett mer av noen av ingrediensene om det trengs.
3. Når bunnene er avkjølt, ha karamellen over og sett i kjøleskapet.
4. Smelt sjokolade (eller lag selv) avkjøl til romtemperatur og hell over barene. Sett kaldt igjen til sjokoladen er stiv.
TIPS!
– Fibersirup gold som er ikke 100% glutenfri. Bruk derfor gjerne kokossirup i stedet om du er allergisk.
– Cashewnøttsmør kan byttes ut mot annet nøttesmør som f.eks mandelsmør.
– Barene kan fint fryses, det har jeg blandt annet gjort her.
-MariaMarisol
Følg meg gjerne på instagramher, facebook her og snapchat “mariamarisol“