Inneholder Affiliatelenker
Søndager er for lange frokoster!
Disse lavkarbo superpannekakene er så digge! 😀 Inneholder masse sunn næring som kroppen virkelig elsker!
Jeg har tilsatt gojibær og kakaobiter i røren som gir en ekstra god smak, men det kan fint sløyfes om du ikke har det i hus.;)
Oppskriften er naturlig fri for gluten, melk, sukker, soya, korn og nøtter.
PS! Senere i dag kommer det en giveaway her på bloggen, så følg med om du er interessert!
Superpannekaker
Til ca 8 stk
5 egg
5 ss Kokosmelk
5 ss Kokosmasse
1 1/2 ss Fiberhusk
1 klype Himalayasalt
1 ts Vaniljepulver (kan sløyfes)
1 håndfull Gojibær
1 håndfull Kakaonibs
Melkefritt smør / Cocosa Pure til steking
FREMGANGSMÅTE
1. Pisk eggene lett sammen for hånd, og bland inn kokosmelken.
2. Rør sammen de tørre ingrediensene, tilsett i røren og bland godt sammen.
3. La røren stå å svelle i noen minutter så fiberhusken får gjort jobben sin.
4. Ha smør i en stekepanne på middels varme, og stek lappene til de er gyldne på begge sider.
5. Server gjerne med kokos, sirup og friske bær!
-MariaMarisol