Ja, jeg har blitt en skikkelig julejente, no doubt about it ! ♥ Tror ikke jeg har gledet meg så mye til jul siden jeg var barn!

Julen for meg starter allerede 1. desember, da er advendtsstaken på plass og flere julegaver allerede innpakket. 😉

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Q & A 

Sjokoladekalender eller pakkekalender?

Pakkekalender! Snille mamma`n min har alltid overrasket med 23 innpakkede gaver som er hengt opp, og som er det første som møter meg når jeg våkner 1. desmeber!  Like stas hvert år! 

Etter at jeg ble voksen selv har jeg startet tradisjon med å alltid gi en tilbake, en felles til mamma og pappa. 🙂

Favoritt julesanger?  

Å, det er så mange! «Himmel på jord», «Home for Christmas- Maria Mena», «En stjerne skinner i natt», «Have Your Self A Merry Little Christmas» , «Driving Home For Christmas»,«Santa Baby», «All I Want For Christmas Is You», topper listen over “mest spilte sanger” .

Førjulstiden?

– Er magisk! Julemusikk, lys i gatene, gaveshopping, juleverksted, lage pepperkakehus ( med tantebarnet mitt) , bake kaker og alt som følger med. Julebord, jentekvelder og familietid.♥  Den følelsen når siste eksamen er levert og ferien kan starte…

Til dessert?

Riskrem er absolutt favorriten,  og det blir servert hos oss på julaften. Multekrem kommer på en god annen plass.

Gi eller få gaver? 

GI! Jeg elsker å handle gaver og prøve å finne de perfekte tingene til de jeg er glad i, og ikke minst å se de jeg feirer jul med åpne gavene! Alltid like spennende å se om det faller i smak.:)

Ofte får jeg høre at folk syntes det er så vanskelig å finne på noe til meg. Jeg har som regel ikke så mange konkrete ønsker, men det er fordi jeg blir seriøst glad for alt! *klisje* men det er sant! 

Beste film?

Hm.. i am not a movie person, men i julen er alltid koselig med gamle klassikere. «Alene hjemme (1&2)», «Legenden om Narnia, Løven, heksa og klesskapet», «Polarekspressen», «Tre nøtter til Askepott» osv…

Ribbe eller pinnekjøtt?

Ingen av delene. Jeg tåler verken ribbe eller pinnekjøtt. Mamma lager derfor alltid kalkun ved siden av ribbbe med alt av tilbehør. Hun syntes det er hyggelig å lage noe som jeg også kan spise på julaften.

Julaften

Ingen ting er som å våkne tidlig på julemorgen og løpe til soveromsdøren og finne en full julestrømpe med godsaker! Hehehe ;D Blir aldri for voksen til det! Deretter går jeg opp i stuen og setter på Tv`n med «Julemorgen», før jeg vekker resten av huset. Det kosligste er når hele familien, både små og store sitter i nattpysjen med hver sin julestrømme.( Ja, jeg må fylle strømper til mamma og pappa også ). Høydepunktet er når «Tre nøtter til Askepott» kommer på skjermen. 

Videre pleier vi å spise risengrynsgrøt til brunsj, før vi tar på oss finstasen og drar avgårde til kirkegården. Der tenner vi lys ved gravstedene til Mormor og Bestefar. *Savn* jeg hadde verdens beste Mormor og jeg savner henne så utrolig mye, og ekstra rundt juletider. – Bestefar har jeg så mange gode minner med, var det en som dro oss med på skøytebanen og tok oss med på tur så var det han!

Heldigvis har jeg fortsatt Bestemor og Morfar her, og jeg er så heldig som får feire julaften med de begge.

Ofte har vi pleid å reise på julemøte, jeg er kristen så det hører med.- Vi får høre juleevangeliet, vakre julesanger og møter venner og familie som vi bytter gaver med. Veldig, veldig koselig å se flere fra familien på julaften enn kun de vi skal være med på kvelden.

Deretter reiser vi hjem der mamma allerede er i full sving med middagen. Jeg hjelper alltid til med resten av maten, da mamma egentlig ikke er så glad i å stå på kjøkkenet selvom hun er veldig flink og maten hennes er fantastisk! 

Bordet dekker vi som regel kvelden før, så nå er det bare å vente på gjestene og at klokken skal slå 17.00.

Rundt middagsbordet sitter vi gjerne (alt for) leeenge og skravler, ler og koser oss til magen sier stopp! Da er det på tide med litt akevitt, før vi starter forfra en gang til! Deretter blir det servert dessert, hjemmelaget riskrem med rød saus! NAM !

Videre er tid for åpning av pakker som ligger under treet. Starter gjerne i 20.00 og holder på i noen timer. Vi har tradisjon med at pappa leser opp en og en gave så vi alle får se hva de andre får. Det blir ekstra koselig i år ettersom det eldste tantebarnet mitt snart er 3 år, og jeg er sikker på at hun kommer til å være i hundre! 😀

Når alle pakkene er hos de riktige eierne og vi alle har kost oss med det vi har fått, er det tid for kaffe og kaker. Videre pleier vi gjerne å spille litt spill, skravle, drikke litt vin og bare kose oss til sent på kveld/natt.

Å, som jeg gleder meg! ♥

God dag alle dere fine lesere! Takk for at dere titter innom bloggen min, det setter jeg utrolig stor pris på !♥

I går hadde jeg min siste skriftlige eksamen. Utrolig deilig å være ferdig! 😀

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

#denfølelsen når man føler man har levert bra! Jeg vet jo ikke hvordan det gikk før jeg får den tilbake, men innsatsen skal det ikke sies noe på! Jeg gjorde mitt beste og det er det viktigste!

Som dere vet har jeg ME, og dagene går naturligvis litt opp og ned… Jeg er faktisk stolt over meg selv, over at har gjort det så bra på skolen, og kun har 1 time fravær hitil i år! 😀

MEEN nå kjenner jeg at jeg er sliten! I tilegg har jeg blitt så utrolig forskjølet. Huff,- ikke lett når det går fra 10 grader til -10 på et par dager.

Heldigvis er det bare to dager igjen av skoleåret. Det skal bli så vanvittig deilig med litt ferie!

Nå prøver jeg å få i meg litt ekstra antioksidanter og sunne fettsyrer. Satser på at jeg blir bedre snart. Det skjer mye de siste dagene før jul, blandt annet flere julebord og utdrikkningslag.- Så jeg må bare bli kvttt det jeg brygger på!

Ønsker dere alle en fin dag! ♥

God kveld fra meg! ♥

Dagen i går gikk egentlig veldig bra! Jeg skal ærlig innrømme at jeg gruet meg en del til praksisprøven. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Vi hadde nøyaktig 2 t og 5 minutter på oss, der vi skulle følge full prosedyre. Ryggmassasje, rens, hudanalyse, farge av vipper og bryn + napp, peeling med forbehandlingsapparat, ansiktsmassasje etterfulgt av blandemaske. Hvert steg hadde hver sin tidsbegrensning, så her gjaldt det å holde tunga rett i munnen!

Jeg behandlet en dame på 60 år, og det hadde jeg faktisk aldri gjort før. Heldigvis gikk det veldig bra! Klienten min sovnet flere ganger fordi hun syntes det var så avslappende og deilig, hahaha. 😀 –Jeg må innrømme at jeg gjør det ofte selv når vi gjør behandlinger på hverandre i klassen, hehehe.;) Heldigvis er jeg ikke den eneste, og det er vel fordi skoledagen er såpass sent på kvelden.

Det var litt skummelt å skulle farge bryn og vipper på en i den alderen, men fargen ble perfekt og både læreren, klienten og jeg ble veldig fornøyde.

Undereveis ble vi stilt en del spørsmål om alt fra hvorfor vi gjør sånn og sånn samt ingredienser og virkestoffer i produkter og apparater. Jeg svarte riktig på alt, men læreren savnet det lille ekstra. Jeg leverte et utfyllende analysekort hvor jeg hadde gått veldig i detalj, men desverre sa jeg ikke alt utfyllende nok når læreren spurte underveis i behandlingen. Dette fikk jeg et lite trekk for, og topp karakteren gikk forbi meg. 🙁 

Jeg kjenner jeg merket en del på frustrasjonen, for dette er meg i ett nøtteskall! ” Jeg kan og vet det, men hode og munn henger ikke alltid like godt med”.

Jeg VET dette er typisk ME, og det er derfor jeg blir så frustrert av meg selv! Det er i slike situasjoner sykdommen ødelegger for meg!

Jeg vet jeg burde være fornøyd (!), ingen i klassen fikk toppkarakter, og nest best er bra, dessverre bare ikke perfekt! 

Det POSITIVE er at jeg vet hva jeg må jobbe med, og jeg har noe å strekke meg ut etter. Det er viktig å se det positive i alt, og det holder jeg fast på!

Nå skal jeg kose meg med hjemmelaget Ferrero Rocher , før jeg putter hode i bøkene igjen. På mandag er det den skriftlige delen som skal til pers. Både Anatomi, dermatologi, ergonomi + praksisrelaterte fag.

Har du kommet i gang med julebaksten (?) 😀

Trenger du litt inspirasjon til sunne alternativer kan du se her:

BOUNTY

KOKOSMAKRONER

PEPPERKAKER

Ha en fin kveld! ♥

“Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede
Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede”

God søndagskveld til dere! ♥

Jeg håper dere har hatt en fin helg!… Min helg har gått i ett, med julemarked i går etterfulgt av julekonsert på kvelden på Oslofjord Convention Center.

Før konserten var jeg innom på middag hos kusinen min og mannen hennes. Veldig koselig å være litt sammen med de igjen, det går så alt for lang tid mellom hver gang!

Konserten var en fantastisk opplevelse. Var en ikke i julestemning fra før, så kom en ihvertfall i det nå! En utrolig vakker konsert, med vanvittig flinke musikere og solister…

Jeg har hatt en veldig fin helg, men nå sitter jeg her med en liten klump i magen om at helgen har gått så fort. – Jeg som skulle sitte å lese hele helgen! Blæ! Jaja, kjenner på meg at det blir en laaang kveld /natt ihvertfall. Wish me good luck! ♥

Første møte med min nye niese! Stolt tante 😀 Jeg er så utrolig heldig som har to friske og skjønne tantebarn!

Haley du kunne ikke vært mer perfekt! ♥ Tante Elsker deg og gleder seg til å bli kjent med deg! 

Dagen i dag har gått i ett! Jeg er barnevakt mens søstra mi er på sykehuset. Veldig veldig koselig, men litt sliten blir man å, hehehe 😉 Ære til alle småbarnsforeldre der ute for jobben dere gjør! 

Nå sitter jeg godt plantet med bena i soffaen og er døtrøtt, med “la det gå” fra Frost på hjernen 😉 Det blir en tidlig kveld på meg, men først må jeg catche up med gårdsdagens episode av Farmen, my favorite tv-show.

Nyt kvelden videre dere!

Etter flere år med ME-kronisk utmattelsessyndrom har det fått meg til å tenke på alt det positive det har lært meg…

Ikke for å gjemme bak en stol at det har vært tøffe og vanskelige perioder, for det har det virkelig vært! Jeg har blitt mye misforstått av mennesker rundt meg opp igjennom, men det har jeg en viss forståelse for. Når det har vært/er vanskelig for meg selv å forstå sykdommen, så skjønner jeg at det i hvert fall er vanskelig for andre å sette seg inn i situasjonen.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

MEN å fokusere på det negative har jeg lært at jeg ikke kommer noe vei med! Det man ikke får gjort noe med, får man faktisk ikke gjort noe med! Blant annet selve sykdommen ….Vi mennesker kommer i forskjellige forhold i livet, men det er måten å ta det på!

 Motgang har lært meg:

Tålmodighet, det har lært meg å være tålmodig. Jeg er av den type person som ting helst skulle skjedd i går, men når man har dårlige ME perioder og kroppen ikke henger med har jeg måt lære å ta en dag av gangen, og at ting kanskje ikke skjer/ blir på den måten jeg hadde sett for meg.

Forståelse for andre mennesker, ikke dømme folk etter verken utsende eller oppførsel. Alle har sin egen historie på godt og vondt.

Takknemlighet, verdsette gode stunder, minner, familie og venner, det er virkelig det som betyr noe. Utsende, dyre klær, status og penger gjør en ikke lykkelig!

Ikke bry meg om hva andre mennesker tenker/mener/tror om meg! Spesielt i tenårene opplevde jeg å bli mye misforstått og på en måte urettferdig behandlet, og det var noe som gikk hardt inn på meg. Dette var ikke bare på grunn av ME, men av forskjellige grunner.

Det å oppleve at folk snakker stygt om deg bak din rygg og mener og tenker ditt og datt er ikke spesielt hyggelig å oppleve, spesielt ikke for et barn/ungdom. Jeg tror hvis slike ting går veldig langt kan det ødelegge et menneske ganske mye! – Det har ikke ødelagt meg, og det er jeg ufattelig glad for!

Flere ganger har jeg opplevd at noen har sagt til meg at når de har blitt kjent med meg så er jeg en helt annen person enn de trodde, jeg er ikke en overlegen og hard person som de trodde først. ..” Takk for den” tenkte jeg alltid da, og det var litt sårende, jeg har aldri følt meg som en overlegen og hard person. De som kjenner meg vet at jeg heller har vært litt for følsom og heller litt usikker på innsiden.

I stedet for å bli lei meg for slike ting begynte jeg heller å jobbe med meg selv, og tenke at hva mennesker tror og mener om meg skal ikke avgjøre min lykke! 

Videre gjorde det meg også mer ydmyk,  jeg vil være god og snill mot alle mennesker jeg møter på min vei, uansett om det er familie, venner, medelever på skolen eller dama på kiwi. De skal ikke sitte igjen med et ubehagelig møte med meg! Jeg vil ikke være en person som trykker andre ned eller sier og gjør noe som sårer et annet menneske…Uavhengig av hvordan de behandler meg.

Jeg sier ikke at dette har vært “pice of cake”, for det har vært tøft og jeg har måt jobbe mye med meg selv, men det er verdt det! Jeg har det mye bedre med meg selv og menneskene rundt meg…

Det jeg vil med å skrive dette innlegget er å si til deg der ute som enten er syk eller går igjennom andre tøffe perioder, fokuser på det positive i livet ditt selvom det kan virke svart og tungt. Jobb med deg selv, man får ikke forandret andre mennesker eller forhold man kommer opp i, uansett hvor mye man skulle ønske man kunne! Hold fast og ta med deg lærdommen videre i livet.

♥

Velkommen til min nye blogg 😉

Jeg har fått et nytt design og det ikke uten grunn. Det er en tid for alt, og jeg har lenge ønsket å gjøre en liten forandring. Nå er tiden inne for at bloggen skal ta en liten ny vending.

Jeg har allerede i lang tid postet sunne matoppskrifter, mat laget fra bunnen av, som er helt fri for gluten og raffinert sukker +++. Samt innenfor kategorien lav glykemisk/ lavkarbomat.

Det skal jeg selvfølgelig fortsette med i like stor grad hvis ikke enda større enn tdligere ! (Er du en ny leser anbefaler jeg deg å titte litt i arkivet å se.)

Jeg brenner for en sunn livsstil med en optimal helse, og her spiller kosthold og næringsrik mat en stor rolle.

Mitt helhetlige ønske med bloggen er å kunne inspirere andre mennesker til å bli den beste versjonen av seg selv! Jeg tror at psykisk og fysiksk helse henger mye sammen, og at maten og miljøet rundt oss påvirker helsen vår i stor grad på forskjellige måter…

Min personlige historie kan du lese her.

Bloggen vil nå gå fra å være en ren matblogg til å bli en livsstilsblogg!

På bloggen vil jeg nå dele :

– Oppskrifter på god og næringsrik mat. – Uten gluten, sukker, og det meste uten melk,soya og gjær ++ .Oppskrifter som i tillegg går under katogorien lav glykemisk /lavkarbomat ! ( akkurat som før)

– Inspirasjon til en sunnere hverdag.

– Kunnskap til hvordan få en opptimal helse. – kroppen, huden hode & sinn.

Jeg  har også en helt ny katogori ” Hudpleie” – Da jeg er under utdanning for å bli hudterapaut!:D Noe jeg stortrives med! Jeg har jo en liten perfeksjonist i meg så dette passer meg veldig bra… Sunn/frisk hud og helse/kropp går i hverandre, så følg med her kommer det mye spennende! 

Jeg håper at dere som har fulgt bloggen i lengere tid liker godt den nye vendingen, og vil fortsette å følge meg! Jeg lover dere at dette blir bra! 😀 Til alle nye følgere jeg gleder meg til å bli bedre kjent med dere!

♥ Maria Marisol

“Hallo world this is me ,life should be fun for everyone”

Hadde livet bare vært slik…

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Det er mange ting dere ikke vet om meg person bak bloggen. Dette har jeg ikke skrevet om tidligere, jeg tenkte derfor at det var på tide.

Som 4 måneder baby ble jeg adoptert fra Bogota Colombia til verdens beste foreldre her i Norge.

Men når jeg da ble et halvt år ca så var jeg ofte syk og dårlig og bare skrek når jeg fikk mat.

Mamma og legen fant fort ut at jeg ikke tålte melk, så dette ble kuttet ut.

Jeg ble noe bedre, men aldri bra.

Mamma var flink å lagde mat fra bunnen av , grovt brød, drakk sjeldent brus og saft eller spiste godteri og søtsaker.

Men jeg bare raste opp i vekt uten grunn , og da jeg var 7-8 år fikk jeg kyssesyken og ble sengeliggende. Det medførte at jeg fikk ME kronisk utmattelse, og aldri blitt frisk siden, og nå er jeg 23 år.

Jeg spiste omtrent bare 3-4 rugsprø med tomat og agurk på en hel dag men ble kraftig overvektig!! I 11års alderen var jeg hos Fedon Lindberg og fikk beskjed om at jeg hadde insulin resistens og stor fare for diabetes 2 innen kort tid. Jeg tok i tillegg masse allergi tester og fant ut at det er masse mat jeg ikke tålte å spise.

Etter det begynte jeg å legge om kosten og spise sunn lavkarbo mat. Og med dette gikk jeg ned mange mange kilo.

Jeg har lest masse om mat, dietter, kosthold og ernæring. I tillegg så har jeg lavt stoffskifte og IBS (irritabel tarm syndrom)

Jeg har i perioder vært totalt sengeliggende i et mørkt rom pga ME og jeg ble på et tidspunkt ekstremt undervektig! Ja så på et tiår gikk jeg fra å være overvektig til farlig undervektig!

Med dette har jeg funnet ut at det å spise riktig mat for meg er livs viktig!! Da snakker vi totalt avgjørende i perioder for å holde meg i livet!

 Med mat fra bunnen av, uten gluten sukker, hvete, laktose, melkeprotein ,forskjellig kjøtt og fisk, grønnsaker og frukt kan dette bli svindyrt og vanskelig!- Men jeg prøver å få dette til på sunn og “billig ” måte 😉

Siden jeg har “gluten og hvete allergi” og ikke “cøliaki” på papiret får jeg heller ikke noe dekket.

“Life is easy if you wear a smile, just be your self…”

Ja det er sant, jeg smiler prøver å gjøre det beste ut av situasjonen:) det hjelper ikke å legge seg ned å syntes synd på seg selv…

Det er alltid noen som har det verre en seg selv. 😉

Jeg elsker å lage sunn mat og brenner for å inspirere andre!

Håper dere vil fortsatt følge meg og klikke dere inn for oppskrifter og inspirasjon til en sunn hverdag!