Inneholder afiliatelenker

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Lavkarbo, søtt og veldig godt!

Disse cookiesene er så deilige, også går det kun ca 15 minutter å lage fra du begynner til de er ferdig stekt!

Dette er hva jeg kaller en luksusoppskrift i hverdagen! 😀

Hasselnøttcookisene er fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn, egg og mandler!

Seige hasselnøttcookies

ca 18 stk

3 dl Hasselnøtter

80 g Fibersirup clear

3 ss Sukrin gold

70 g Melkefritt smør

1 ts Bakepulver

Hakket sukkerfri og melkefri sjokolade

FREMGANGSMÅTE

1. Sett stekeovnen på 180 grader

2. Finhakk nøttene.

3. Ha fibersirup og sukrin gold i en kjele og kok opp under omrøring. Ta kjelen av platen og rør inn smøret.

4. Bland sammen de hakkede nøttene og bakepulveret og rør sammen i kjelen til alt er godt blandet.

5. Bruk en teskje og legg små klatter på et bakepapir med godt med mellomrom og topp med litt hakket sjokolade. De flyter veldig ut, jeg tok 9 stk på et brett og stekte i to omganger.

6. Sett midt i ovnen og stek i ca 10 min pluss/minus.

7. Avkjøl på rist til de er helt kalde.

TIPS!

– Tilsett gjerne en klype salt og vaniljepulver for en enda rundere smak!

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Enkel middag på noen få minutter!

Just the way i like it!

Masse deilige grønnsaker og masse deilig smak!

Wok med biffstrimler

ca 4 personer

600 g Biffkjøtt i strimler

400 g Brokkoli

1/2 Søtpotet

2 Gulrøtter

1 Gul løk

1/2 Rød paprika

1/2 Grønn paprika

1 boks Bambussksudd

1/3 Chilli

1 Vårløk

Peanøtter

Nøytral olje

Glutenfri Soyasaus

Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

1. Varm opp en wok/stekepanne med litt olje og stek biffstrimlene med salt og pepper i ca 2 minutter. – Stek gjerne i 2 omganger slik at kjøttet ikke blir kokt, men stekt. Ha kjøttet over i en bolle og sett til side.

2. Kutt og del grønnsakene. Start med å steke løk, søtpotet og gulrøtter i litt olje til løken er blank. Tilsett deretter bambusskudd, paprika og brokkoli og la det steke sammen i noen minutter. Ha tilslutt i chilli, vårløk, peanøtter og biffstrimler, tilsett ønsket mengde soyasaus og la det surre sammen i et par minutter.

3. Server og nyt!

TIPS!

– Bruk de grønnsakene du har tilgjengelig, i wok kan det meste brukes!

– De forskjellige grønnsakene har forskjellig steketid, derfor steker jeg de som trenger lengst tid først.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

Inneholder afiliatelenker

Kake til kaffen!

Håper dere nyter dagen og har hatt en flott helg!

I dag serverer jeg en lavkarbo eplekake med mandelflak på toppen! 😀 så godt og enkelt. Ved siden av blir det hjemmelaget iskrem!

Pleier du å bake på søndag?

Kaken er uten gluten, melk, raffinert sukker, soya og korn!

EPLEKAKE

180 g Mandelmel

1 ts Bakepulver

60 ml Kokosolje – eller en nøytral olje eventuelt smør

90 g Flytende søtning – se “tips” lenger ned

1 ts Vaniljepulver

2 ss Kanel

2 Egg

2-3 ts sitron

3 Epler delt i terninger med skall

Mandelflak til topping

FREMGANGSMÅTE

1.Forvarm ovnen til 170 grader

2. Bland alle ingrediensene (utenom epler og mandelflak) sammen med en mikser.

3. Kutt eplene i terninger og vend inn i deigen.

4. Ha bakepapir i en 20 cm springform. Hell i deigen og strø over mandelflak tilslutt.

5. Sett nederst i ovnen og stek i ca 45 min, bruk en pinne og sjekk om den er ferdig.

6. La kaken avkjøle i formen på en rist i ca 30 min.

TIPS!

– Du kan bruke det du ønsker selv av flytende søtning. F.eks. Fibersirup clear, kokossirup, yaconsirup, honning eller lønnesirup.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

inneholder afiliatelenker

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Frisk morgen!
 

Søndager er en perfekt dag for å komme i gang med gode vaner for uken. Selv elsker jeg søndager og prøver å få mye ut av dagen. Når man er blogger er man jo “på” hele tiden, og det er ikke noe som heter fridag. Veldig sjeldent i hvert fall! 😉

Derimot er søndager en roligere dag, verden rundt slapper liksom mer av… Hvis dere skjønner hva jeg mener(?) Vekkerklokka ringer ikke like tidlig, eller ikke i det hele tatt, bilene står ikke i kø inn til byene, kjøpesentrene er stengt og det er ikke en 8-4 hverdag. Jeg nyter det! 

Jeg er en person som egentlig ikke trenger så mye søvn og er våken tidlig uansett dag, så lenge jeg ikke har sovnet alt for sent. Derfor ble det en tidlig frokost på meg i dag, og den større søndags brunsjen tar jeg litt senere….

Her har jeg laget en deilig plommesmoothie med plantebasert melk, nam! Så herlig og frisk! 

Oppskriften er uten gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn, nøtter og egg. Altså en super allergivennlig og passe søt smoothie som egner seg for både liten og stor!

Plommesmoothie

1 porsjon

2 Plommer

1 dl Frosne bringebær

1,5-2 dl Mandelmelk /kokosmelk eller annen plantebasert melk

1 ss Erteprotein 

1 ss Hampfrø 

1 ss MCT-olje 

Flytende Stevia etter smak

1 dæsj Kanel

Kokoschips til topping

FREMGANGSMÅTE

1. Bland alle ingrediensene sammen i en blender eller food prosessor til en kremet konsistens. Smak til underveis med flytende stevia om du ønsker.

2. Topp gjerne med ristede kokosflak.

TIPS!

– Hold igjen litt på melken om du ønsker en tykkere konsistens.

– Erteprotein, MCT-olje og hampfrø kan sløyfes, men anbefales for å få en næringsrik smoothie for et fullverdig måltid.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

inneholder afiliatelenker

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Is til frokost? Hvorfor ikke! 😀

Denne her er proppet med næring samtidig som den smaker søtt, uten tilsatt sukker! NAM! Dette blir en bra dag! 😀

Oppskriften er lavkarbo, paleo, vegetar og nesten raw! Jeg brukte fibersirup klar som søtning som gjør oppskriften 100% lavkarbo og påvirker blodsukkeret minimalt. Du må gjerne bytte den ut med annen søtning om du heller ønsker det. Se “tips” lenger ned.

Isen er også fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn og egg!

Nyt dagen dere!

Rå sjokoladeis

150 g Cashewnøtter

1,5 dl Mandelmelk

1/3 ts Vaniljepulver

75 g Fibersirup clear – eller annen flytende søtning

2 ss Rå kakaopulver  (pluss/minus etter smak)

SJOKOLADESAUS

2 ss Yaconsirup

1 ss Rå kakaopulver

1 klype Salt – kan sløyfes

FREMGANGSMÅTE

1. Bløtlegg gjerne cashewnøttene i ca 4 timer først og hell deretter av vannet. – Dette steget kan sløyfes!

2. Kjør cashewnøttene i en food prosessor til en kremet konsistens. 

3. Tilsett resten av ingrediensene og kjør sammen til en jevn og kremet konsistens. – Kan ta noen minutter.

4. Hell isen over i en form og kle den med plastfolie om den ikke har lokk. Sett i fryseren i 2 timer pluss/minus til isen er stiv. Rør gjerne i isen underveis.

5.Topp gjerne med sjokoladesaus ved servering. Sausen lages ved å røre sammen yaconsirup og kakaopulver, eventuelt en klype salt om du ønsker.

TIPS!

– Ønsker du oppskriften 100% raw kan du bytte ut fibersirup med f.eks kokossirup, yaconsirup, honning eller lønnesirup.

– Ta gjerne isen ut av fryseren litt før servering og bruk en varm isskje for å lage kuler.

– Oppskriften gir ca 2-3 porsjoner. Doble gjerne oppskriften, den har lang holdbarhet i fryseren.

– I stedet for hjemmelaget rå sjokoladesaus kan du f.eks smelte mørk sukkerfri sjokolade og ha over-

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

Genser / Zara

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Skjørt / Zara

Sko / Eurosko

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

inneholder afiliatelenker

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Hello weekend!

Friday is here, Enjoy!

Enten du skal nyte helgen utendørs, ha gjester eller bare har lyst på noe godt er disse poppersene perfekt. Ta med i tursekken eller server som en rett ved tapas! Nam! Disse er så gode! Enda et eksempel på at sunn mat smaker godt!

Oppskriften er lavkarbo, uten gluten og raffinert sukker. 

Ha en nydelig dag!

Mini Poppers
 

2 Egg

2 dl Vann

2 ss Smeltet kokosolje -eventuelt annen olje eller smør

70 g Mandelmel

1/2 ss Fiberhusk

1 ts Bakepulver

1 klype Himalayasalt

2-3 ss Kokossukker – mer om du ønsker en søtere smak

1/2 ss Eplecidereddik – kan sløyfes, men gir luftigere bakst

Atkins -barer

FRREMGANGSMÅTE

1. Sett ovnen på 200 grader

2. Bland sammen de tørre og våte ingrediensene hver for seg og hell deretter de våte over de tørre og bland godt sammen.

3. Fordel røren i små mini muffinsformer, del atkins-barene i biter og legg en bit i hver

4. Sett midt i ovnen og stek i noen minutter til mini muffinsene er ferdig.

5. Avkjøl på rist

TIPS!

– Ønsker du å lage disse som store muffins gir røren ca 7 stk. Muffinsene stekes da i ca 25 min.

– OBS! Atkins-barene er ikke melkefri! Vil du lage disse uten melk kan du bruke melkefri barer/sjokolade. F.eks Ombar som er uten melk og sukker.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Every girl needs a white dress for summer!
 

Kjole / Munthe

Solbriller / H&M

Sko / Nike 

(lignede sko her på 30% ) – Afiliatelenke

Kjolen kan blant annet kjøpes på Deguy

_

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

inneholder afiliatelenker

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

God morgen!

Smoothie som smaker nesten dessert!

I motsetning til en vanlig dessert er denne full av masse gode næringsstoffer som både gir god energi og finere hud og gir styrke til både hår og negler. Rå kakao som smoothien inneholder er proppet med mineralet magnesium som er viktig for både skjelett og muskler.

Mat er ikke bare mat! Mat er næring og du kan velge hvordan næring du gir kroppen din!

Oppskriften er fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya og korn!

Sjokoladesmoothie

1 porsjon

1 neve Mandler

1/2 Avokado

2 dl Mandelmelk

1-2 ss Rå kakao

1/2-1 dl Bringebær

1/2 Banan

1 knivsodd Vaniljepulver – kan sløyfes

Søtning etter smak – f.eks Stevia

FREMGANGSMÅTE

1. Bland alle ingrediensene sammen i en blender eller food prosessor og smak til med rå kakao underveis etter hvor mye du ønsker.

2. Tilsett eventuelt en form for søtning om du ønsker en søtere smak.

3. Topp gjerne med friske bær og, kokos og kakaonibs.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“

Inneholder afiliatelenker

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Hei og hopp og lillelørdag! 😀

Har du lyst på dessert i dag? – Det hadde jeg, og da ble det disse raske 3 minutters kakene laget i mikro!

Minikakene er laget på blant annet banan, noe jeg veldig sjeldent bruker i oppskrifter faktisk, men i denne syntes jeg det fungerte godt. 🙂

Oppskriften er fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya og korn.

Minikaker

3 stk

120 g Mandelmel

1 ts Kanel

1/2 ts Kardemomme

2 ss Sukrin gold

2 Egg

1 Banan

1 ts Kokosolje

1 stor ss Kokoskrem

2 ss Kokossirup

TOPPING

Eggehvite

Sukrinmelis 

FREMGANGSMÅTE

1. Bland sammen de tørre ingrediensene og sett til side.

2. Mos bananen og bland sammen med eggene, smeltet kokosolje, kokoskrem og kokosirup. Hell blandingen over de tørre ingrediensene og rør godt sammen.

3. Smør 3 miniformer med smør eller kokosolje og fordel røren over. Ha formene i mikroen og kjør i ca 2-3 min til kakene er ferdig.

4. Jeg pisket marengs av eggehvite og sukrin melis og hadde over når kakene var avkjølet.

TIPS!

– Prøve deg frem med tiden på en kake først, mikroovner varierer.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“