Ha egg og de våte ingrediensene sammen i en bolle, og pisk lett sammen for hånd. Ha i de tørre ingrediensene og bland godt sammen. La røren stå å svelle i 12-15 min.
Varm opp vaffeljernet å stek med litt smør. Avkjøl på rist.
Tips!
Ha i 1/4 ts vaniljepulver for søtere vafler.
Bruk vaflene som erstatning for brødskiva, og ha på salatblad og pålegg. ( dropp vaniljepulver)
Avkjøl vaflene helt og ha med som niste.
Lag gjerne dobbel porsjon, disse forsvinner fort!
Håper dere har en flott start på dagen! Smil Marisol:)
Bløtlegg gojibærene, gjerne over natten eller i et par timer. Ha så alle ingrediensene over i en blender og bland godt sammen til en glatt kremet konsistens. Jeg syntes ikke smoothien trengte noe annen søtning, men vil du ha den søtere kan du selvfølgelig ha litt søtning i.
Dessert eller frokost?… Uansett, denne ble laget til “frokost” i dag! 😀 Du trenger
Yoghurt naturell /melkefri
Kremfløte/melkefri
Vaniljepulver
200 g Frosne Jorddbær
1/2 – 1 dl Vann ( obs! ikke for mye av gangen)
1-2 ss Sitronsaft
Rista Hasselnøtter
Fremgangsmåte:
Rist Hasselnøttene og avkjøl. Finhakk halvparten av nøttene og sett til side. Pisk deretter krem til kremfløte og bland lik mengde krem og yoghurt sammen. Smak til med vaniljepulver og sett til side.
Ha så frosne jordbær sammen med sukrinmelis, sitronsaft og vann i en blender, og bland sammen til en tykk kremet Jordbærcoulis.( Obs! ikke for mye vann i om gangen)
Finn frem dessertglass, og start med å legg yoghurt nederst, deretter de hakka nøttene, hell så over Jordbærcoulis og topp med hele nøtter.
Tips!
Hasselnøtter kan byttes ut med f.eks valnøtter eller mandler.
Fortvil ikke hvis du ikke har piskbar fløte. Det smaker like godt med bare yoghurt.
På onsdag var jeg som sagt i Oslo med noen venniner. Vi var utrolig heldig med været, det kunne ikke vært bedre! Vi trasket rundt og var kikkelig turister, med kamera å greier. En veldig koselig dag!
Vi gikk en tur innom Mathallen, og brukte en del tid der.
Her har de blandt annet Kaféen Helt Rå,- som server mat som er Raw Food og Smart Food. Her kan du få tak i kjente raw food-retter og spennende vegansk thaimat.Virkelig verdt å ta en tur innom! Jeg annbefaler ingefærsmoothie,Thai Curry- og brownie til dessert! 😀
Vulkan Frukt & Grønt butikk er også turen verdt, her finner du masse forskjellige frukt, grønt, krydder, sauser og oljer, som mye også er økologisk!
Holisten er en butikk samt restaurant som er opptatt av at alt skal være etter økologiske prinsipper, en bærekraftig tankegang. Her kan du nyte en smoothie,ferskpresset juice, salat eller en suppe. Du kan også kjøpe med deg frukt, grønt, linser, bønner, erter, nøtter, frø, krydder, tørka frukt, oljer eller syltetøy med hjem.
For å ikke nevne alle de andre butikkene og spisestedene som er i Mathallen, her kan man finne noe for en hver smak. Alt fra gode oster, paier, eksklusiv lakris, kjøtt, og sjømat og mye mer.
Jeg hadde faktisk aldri vært i Mathallen før! Men dette blir ikke siste gang. ( for å ikke snakke om at det tar kun noen få min å gå fra skolen min ). Her er jeg sikker på at man kan gjøre unna en del av julehandlen også.
Har du vært i Mathallen før?- Evt har du noen tips til noe man burde kjøpe med seg neste gang?
