Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.








TILBAKE TIL FORSIDEN


  • 16.01.2017, 14:41

Salat med falafler, egg og hjemmelaget dressing




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Inneholder afiliatelenker

Enkel kjøttfri middag på en mandag! 

- Salat med falafler, egg og hjemmelaget dressing.

Laget helt uten gluten, melk, korn, nøtter og raffinert sukker. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Falafler

ca 6-8 stk

1 boks Kikerter (240g)

2 Hvitløksfedd

1 liten bit Chilli

1 Bit squash, paprika, spinat, løk eller andre grønnsaker

Ca 1/3 ts malt Koriander - eventuelt andre krydder

Ca 1/3 ts Spisskummin - eventuelt andre krydder

Ca 1/3 ts Himalayasalt

1 klype Pepper

1 klype Kardemomme - eventuelt andre krydder

2-3 ss Sesammel eller kikertmel

Sesamfrø til å strø på toppen (kan sløyfes)

2 ss Vann om blandingen blir for tykk

Olivenolje til steking

 

FREMGANGSMÅTE

1. Skyll kikertene godt, ha de i en food prosessor sammen med resten av ingrediensene og bland det godt sammen til en kremet konsistens. Smak til underveis med krydder og urter. Tilsett eventuelt vann om det trengs.

2. Form til små boller (eller mer flate som jeg gjorde), strø litt sesamfrø over og stek på middels varme i en stekepanne med olje. Falaflene er ferdig når de er gyldne og sprø på utsiden og fortsatt litt myke inni.

3. Server gjerne med dressing og salat.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SALAT

Revet gulrøtter

Romanosalat

Rødløk

Oliven

Tomater

Paprika

Avokado

Olivenolje

Sitron

Salt

Pepper

1 Speilegg pr. porsjon

FREMGANGSMÅTE

1. Kutt og del opp grønnsaker-

2. Ha det i en bolle og drypp over olivenolje, sitron salt og pepper.

3. Topp med falafler, stekt egg og eventuelt dressing.

 

DRESSING

2,5 dl Yoghurt - en du tåler, jeg brukte soya. Eventuelt rømme eller kesam

1/2 Sitron

1 Hvitløksfedd

2 ss Hakket gressløk

Himalayasalt

Pepper

 

FREMGANGSMÅTE

1. Legg et kaffefilter over et glass og hell i yoghurten. La den stå i 15-20 minutter slik at en del av væsken rennes av og yoghurten får en tykkere konsistens.

3. Bland inn resten av ingrediensene når yoghurten er klar. Bruker du rømme eller kesam kan alt blandes sammen med en gang.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
-MariaMarisol
 


Martine

16.01.2017 kl.16:05

Så godt ut:)
bymariamarisol

16.01.2017 kl.21:55

Martine: Takk, det smakte veldig godt! :D
Victoria Larsen

16.01.2017 kl.17:01

Ser kjempe godt ut! :D
bymariamarisol

16.01.2017 kl.21:55

Victoria Larsen: Takk det var ordentlig godt! :D
Cecilie

16.01.2017 kl.23:45

Det så godt ut :)
bymariamarisol

16.01.2017 kl.23:57

Cecilie: Takk takk! :D
elisebr

20.01.2017 kl.14:16

Så godt det så ut! :)
bymariamarisol

20.01.2017 kl.16:34

elisebr: Takk, det var veldig godt! :D
Validation content="29ba0158097984d395f87f8fc584eb9d
hits


Denne bloggen er personlige ytringer fra utgiver av bloggen. All bruk av bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggens ansvarlige utgiver. Bloggen ligger på blogg.no og annonser på bloggen selges av Mediehuset Nettavisen. Ansvarlig redaktør for Mediehuset Nettavisen er Gunnar Stavrum. -




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©
- albiss.blogg.no -