Inneholder affiliatelenker

Ingen ting er som å nyte førjulstiden med hjemmelaget julegranola til frokost!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Denne oppskriften har en smak av deilig pepperkakekrydder og masse annet godt.

Oppskriften er lavkarbo, uten gluten, melk, sukker, soya og korn.

Perfekt julegave /vertinnegave til en som ikke tåler ovennevnte eller bare foretrekker et sunnere kosthold

Julegranola

1 stor porsjon

3 dl Hasselnøtter

2 dl Mandler

2 dl Sesamfrø

2 dl Solsikkekjerner

2 dl Linfrø

1 dl Gresskarkjerner

3 ss Sukrin gold eller Kokosblomstsukker

1/2 dl Kokosolje

Hjemmelaget pepperkakekrydder

Fibersirup gold

TILLEGS INGREDIENSER (valgfritt)

Kokosflak

Sjokolade

Gojibær

Aprikoser

FREMGANGSMÅTE

1. Sett ovnen på 160 grader. (varmluft om du har)

2.  Hakk nøtter og frø i ønsket størrelse. – Jeg brukte en food prosessor.

3. Hell blandingen over på et stekebrett og bre utover. Legg klatter med kokosolje opp på blandingen og sett midt i ovnen.

4. Stek midt i ovnen i ca 40 min. Rør i blandingen ca hvert 10 min. Underveis i stekingen kan du ringle ønsket mengde fibersirup over blandingen.

5. Avkjøl granolaen helt før du heller den over i et glass/boks. For å gjøre granolaen enda mer eksklusiv kan du blande inn f.eks kokoschips, gojibær, aprikoser og hakket sjokolade når granolen er avkjølt.

TIPS!
– Hasselnøtter og mandler kan byttes ut mot andre nøtter.

– Kokosolje kan byttes ut mot melkefri melange eller annet smør.

– Sukrin gold/kokosblomstsukker kan byttes ut mot annen valgfri søtning. F.eks sukrin eller steviosa, I denne oppskriften foretrekker jeg sukrin gold/kokosblomstsukker som gir en mer karamellaktig smak.

– Bibersirup gold kan byttes ut mot annen flytende søtning. F.eks honning, lønnesirup eller yaconsirup. Flytende søtning kan også sløyfes, tilsett heller mer sukrin gold/kokosblomstsukker.

– Sløyfer du pepperkakekrydder får du vanlig granola;)

– Jeg oppbevarer granola i tomme kokosoljeglass.

-MariaMarisol