2. Julegave fra meg til en av dere!
Denne gangen gir jeg bort økologisk shampoo og conditioner fra Urtekram og en ansiktsskrubb fra Simple.
Dette er produkter jeg bruker selv og er veldig fornøyd med. 🙂 Ansiktsskrubben peeler godt samtidig som den er mild mot huden.
Jeg trekker vinneren allerede i morgen!
Delta ved å legge igjen en hilsen i kommentarfeltet, følg meg gjerne på instagram, facebook og snapchat “mariamarisol“
-MariaMarisol
Inneholder afilitelenker
VINNER
– av en julegave fra meg ble Benedicte! Gratulerer! 😀
I morgen kommer neste giveaway, men i mellomtiden kan dere kose dere med disse deilige kransekakestengene! 😀
Fri for gluten, melk, soya, korn og raffinert sukker.
200 g Mandler
4 ss Sukrin Gold
100 g Fibersirup Clear
1 Eggehvite
FREMGANGSMÅTE
1. Kjør mandlene til mel i en food prosessor.
2. Tilsett sukrin, fibersirup og eggehviten og bland sammen til en jevn konsistens.
3. Form og rull til avlange stenger. – Er deigen for klissete rull stengene i litt mandelmel.
4. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca 12 min.
5. Avkjøl på rist.
TIPS!
– Topp gjerne med melis laget av eggehvite og sukrinmelis som blandes sammen.
– Sukring gold kan byttes ut mot f.eks kokossukker.
– Fibersirup kan byttes ut mot annen flytende søtning eller eventuelt dadler.
-MariaMarisol
Rå lavkarbo sjokoladekarameller!
– Fri for melk, gluten, raffinert sukker, soya og korn!
ca 9 stk
3 ss Kokossirup
2 store ts Mandelsmør – eventuelt annet nøttesmør
1 klype Himalayasalt
1 klype Vaniljepulver
3 ss smeltet Kakaosmør
1 ss Rå Kakaopulver
FREMGANGSMÅTE
1. Rør sammen kokossirup, mandelsmør, salt og vaniljepulver.
2. Tilsett en og en spiseskje smeltet kakaosmør og bland inn til du får en jevn konsistens.
3. Bland deretter kakaopulveret.
4. Dekk en liten form med bakepapir og hell massen over. Sett kaldt til karamellen er stiv,- gjerne i fryser.
5. Rut opp og nyt!
Oppskriften gir ca 9 stk karameller. Doble gjerne oppskriften, disse lover jeg forsvinner fort! 😀
-MariaMarisol
Inneholder afiliatelenker
Mettende smoothie som gir masse god energi og næring!
Et deilig lite avbrekk i en stressende hverdag, med et av favorittmagasinet Kamille.
– Fri for melk, gluten, raffinert sukker, soya og korn!
1 porsjon
2 dl Mandelmelk
1 Håndfull valgfrie nøtter
1 liten Banan
1 ss Hampfrø– eller hampprotein for en mer proteinrik smoothie
1-1,5 ss Rå kakaopulver
Flytende stevia om du ønsker en søtere smak. – Jeg syntes banan gjorde den søt nok.
FRENGANGSMÅTE
1. Bland sammen i en blender til en kremet konsistens.
2. Topp gjerne med hjemmelaget julegranola.
-MariaMarisol
Inneholder afiliatelenker
Kakekos på en onsdag!
Vi er allerede godt i gang med desember og julekosen, den er det ingen ting å si på. Haha! -Godt jeg driver en sunn matblogg. 😉
Denne kaken var et lite eksperiment som virkelig ble perfekt! Både konsistensen, høyden og smaken! Nam! Denne kommer til å bli bakt mange ganger!
-Lavkarbokake, fri for gluten, melk, sukker, soya og korn
2 dl Mandelmel
3 ss kokosblomstsukker eller Sukrin gold
1/2 ts Bakepulver
1/2 ts Vaniljepulver
1 klype Himalayasalt
3 Egg
3 ss Flytende søtning – f.eks kokosblomstsirup eller fibersirup gold
2 ss Cashewnøttsmør – eventuelt annet nøttesmør
50 g Smør – jeg brukte melkefri melange
Valgfri ingredienser
Hakkede nøtter
Hakket sukkerfri og melkefri sjokolade -f.eks denne
Økologisk aprikoser i biter
FREMGANGSMÅTE
1. Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle.
2. Tilsett egg, fibersirup og cashewnøttsmør og pisk godt sammen.
3. Smelt smøret og rør inn tilslutt.
4. Tilsett gjerne hakkede nøtter, sjokolade og aprikoser og strø litt ekstra over toppen.
5. Hell røren over i en 18 cm form kledd med bakepapir, – smør gjerne sidene av formen.
6. Sett midt i ovnen og stek i ca 20 min.
-MariaMarisol
I sammarbeid med økosjokolade
I år kjører Økosjokolade julekalender hver dag med en hjemmelaget oppskrift og tilbud på utvalgte produkter.
Dagens luke inneholder en av mine oppskrifter. Rå lakrissjokolade med hampfrø! 😀
Oppskriften er helt uten gluten, melk, raffinert sukker, korn og soya. Perfekt kos i førjulstiden, eller som en liten julegave til en venn som er glad i lakris og sjokolade!:)
Tilbudet på økosjokolade.no i dag er -20% på lakrisrotpulver og kokosblomstsirup. Bruk rabattkode “luke6“.
Vil du delta i konkurransen til økosjokolade om å vinne en Sjokolademix og en kokosblomstsirup til en verdi av 248,-. Lik økosjokolade på facebook her, skriv “JA” i kommentarfeltet under innlegget om dagens “JULEKALENDER, Luke 6” og del gjerne konkurransen på facebook om du vil. 🙂
ca 12 stk
50 g Kakaomasse
25 g Kakaosmør
20 g Kokossirup
1/2 ts Vaniljepulver (kan sløyfes)
2 ts Lakrisrotpulver
2-3 ss Hampfrø
FREMGANGSMÅTE
1. Smelt kakaosmør og kakaomasse over vannbad. Visp inn resten av ingrediensene og bland godt sammen.
2. Hell over i former, dryss evt. over litt mer hempfrø og sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
TIPS!
-Alle ingrediensene jeg har brukt kan du finne på økosjokolade.no eller på helsekost.
– Doble gjerne oppskriften! – Disse forsvinner alt for fort! 😉
-MariaMarisol
Inneholder affiliatelenker
God og mettende frokost eller lunsj med masse smak!
Frokost er et viktig måltid for å holde et jevnt og stabilt energnivå gjennom dagen. Et måltid med høyt innhold av protein og fett er med på å bidra til dette.
Denne oppskriften inneholder nettopp det, samtidig som jeg har boostet den med masse deilig smak!
2 Egg
2 ss Vann
Noen skiver kalkunskinke
1 klype Himalayasalt
1 klype Pepper
1 neve Gressløk
Cocosa Chili til steking
TILBEHØR
Chili
1 Avocado
Salat
Tomat
Rødløk
FREMGANGSMÅTE
1. Pisk lett sammen egg og vann. Kutt opp skinke og gressløk, og bland inn i eggene sammen med salt og pepper.
2. Stek på middelsvarme i cocosa chili. – Bruk ettersom hvor sterk smak av chilli du ønsker.
3. Kutt opp tomat, chili og rødløk og del en avocado i to. Ta ut kjøttet og kutt i biter.
4. Fyll avocadoskallene med eggerøre og server med oppkuttede grønnsaker.
-MariaMarisol
God lørdag!
I dag kommer første julegaven jeg deler ut i år! 😀
Du kan vinne en pakke med utstyr til å lage din egen julesjokolade på en enkel måte.
Pakken inneholder:
1 pk. Silikonformer med julemotiv
1 stk. Ecuador Caramel & Espresso
1 pk. Økologisk og naturell Kokosflak
Smelt sjokoladen i micro eller over vannbad, fyll i silikonformene og stø over kokosflak.
Sett kaldt til sjokoladen er stiv.
Det du må gjøre for å delta er:
1. Følg meg på instagram, facebook og snap “mariamarisol“ (hvis du har)
2. Legg igjen en kommentar under innlegget og husk mailadresse
Ved å gjøre nummer 1&2 får du et lodd! Vil du øke vinnersjansene dine kan du tagge meg i et bilde med sunn mat på instagram, da får du et lodd til! (Gjerne hvor du har laget en av mine oppskrifter også).
Lykke til!
-MariaMarisol
-Foto: Kristian Dale
Foto: Kristian Dale
På tirsdag var jeg så heldig å ble bedt på et julegodtevent med supernature og Trine Berge.
Her var vi samlet et knippe bloggere + noen flere, og hadde det veldig gøy med å lage sunt julegodter sammen.
-Her med Kristine, Helene, Hanna, Linda og Martine
Vi ble servert super-julegløgg og supersnack, mens Trine Berge supermat og rawfood-guru delte sin kunnskap om nettopp dette.
Deretter ble vi delt opp i grupper hvor vi skulle lage forskjellig julegodter med Trines fantastiske oppskrifter.. Min gruppe skulle lage rå marsipan og rocky road, det gikk som en lek med 4 stk matentusiaster som vi er. 😉
Det ble blant annet laget rå julemarsipan, sjokolade, hassel cookies, sjokoladetrøfler og Rockey Road. (oppskrifter under)
Rå marsipan med sjokoladetrekk
Sjokoladetrekk
3 dl Kakaomasse
2,5 dl Kakaosmør
0,6 dl Kokossirup eller honning
2 ss Lecitin
1/2 ts Vaniljepulver
1/4 ts Himalayasalt
Lag først sjokoladen slik at den kan avkjøles litt mens du lager marsipanen.
Smelt kakaosmør og kakaomasse i vannbad. Når alt er smeltet blander du i resten av ingrediensene. Rør godt.
Rå marsipan
3 dl Mandler
1/2 ts Vaniljepulver
2 ss Kokossirup eller honning
2 -4 ts Kokosblomstsukker
2 ss Kakaosmør
2 ss Kokosolje
Smelt kakaosmør og kokosolje.
Finmal mandlene i en blender eller foodprossessor. Ha i resten av iingrediensene og bland til en smidig deig. Lag kuler og dypp så i sjokoladen. Avkjøl i kjøleskapet. Dypp tilslutt i rå sjokolade.
Rocky Road
Rå sjokolade
3 dl Kakaomasse
2,5 dl Kakaosmør
0,6 dl Kokossirup eller honning
2 ss Lecitin
1/2 ts Vaniljepulver
1/4 ts Himalayasalt
Smelt kakaosmør og kakaomasse over vannbad. Når alt er smeltet rør inn resten av ingrediensene og bland godt.
Bruk ønsket fyll
Vi brukte blant annet Supersnack,himalayasalt, gojibær, bipollen, kakaonibs, tørkede aprikoser, kanel, paranøtter, pistasjnøtter, mandler og kokosflak.
Ha 1 ss rå sjokolade i små muffinsformer. Topp med ønsket fyll. Ha så over 1 -3 ss rå sjokolade. La sjokoladen stivne i kjøleskapet før den nytes.
Sjokoladetrøfler
2 dl Cashewnøttsmør
1 dl Kokossirup, eventuelt honning
1 ss Kokosblomstsukker
1 dl Kakaosmør
70 ml Vann
1 dl Kakaopulver
1 klype Himalayasalt
Start med å smelte kakaosmøret over vannbad. Bland så alle ingrediensene utenom kakaopulveret i en foodprosessor til en jevn masse. Bland inn kakaopulveret. Avkjøle massen i noen minutter i fryser eller kjøleskap. Lag deretter kuler i ønsket størrelse, og rull i ønsket topping. Vi brukte matcha og kanel.
Hassel Cookies
2 dl Hasselnøtter
1 dl Mandler
2 dl Dadler
2 ss Kokosolje
2 ss Kokosmel
75 ml Kakaopulver
1 klype Himalaysalt
1 ss Kokosblomstsukker
Ha nøttene i en food prosessor og kjør sammen til nøttene er godt hakket. Ha deretter i dadlene og kjør litt til, og bland tilslutt inn resten av av ingrediensene. Form kuler og trykk de flate og pynt med gojibær på toppen.
Supernature – Julegløgg
2- 3 dl ferskpresset Eplejuice
2 ss Supernature Tart Cherry
1 Appelsinbåt
3-5 Dråper Supernature Aleo Vera (kan sløyfes)
2 ts Kokosblomstsukker
1 ts Malt kanel
Varm forsiktig opp eplejuice, Tart Cherry, Aleo Vera og kanel. Ta kjelen av varmen og rør inn søtning.
Dekorer gjerne med hel kanel og appelsinbåt.
-Maria Marisol
inneholder affiliatelenker
1. desember er her og vi begynner sakte, men sikkert å telle ned til den store dagen!
Kan tenke meg at det er flere enn meg som er i maks julestemning allerede! I kveld kommer den første julegaven jeg deler ut på bloggen, og jeg gleder meg til å vise den til dere.
I mellomtiden kan dere kose dere med disse lavkarbo marsipankulene. De er fri for gluten, melk, sukker og soya.
ca 18 kuler
100 g Mandelmel
2 Eggehviter
45 g Sukrinmelis
40 g Fibersirup clear
1/2 ts Vaniljepulver
TOPPING
100 g Sukkerfri og melkefri sjokolade f.eks denne. Eller lag sjokolade selv fra bunnen. (Oppskrift lenger ned)
1 ts Kokosolje
Smeltes sammen
FREMGANGSMÅTE
1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, og kna deigen godt med hendene til du får en fast og fin deig.
2. Rull kuler i ønsket størrelse, jeg fikk ca 18 stk.
3. Sett kaldt mens du smelter/lager sjokolade.
4. Dypp kulene i sjokoladen, topp gjerne med kokos, nøtter, tørkede bær/frukt og sett kaldt til sjokoladen er stiv.
SJOKOLADE
50 g Kakaomasse
25 g Kakaosmør
30 g Flytende søtning, f.eks fibersirup, lønnesirup, yaconsirup eller kokossirup
1 ss Lecithin
1/2 ts Vaniljepulver
FREMGANGSMÅTE
1. Smelt kakaosmør og kakaomasse over vannbad.
2. Rør inn flytende søtning, vaniljepulver og lecithin til det har smeltet i sjokoladen.
-MariaMarisol
