Kosemat!

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Nachosform med søtpotet og karbonadedeig.

Enkel og supergod helgekos. Fri for gluten, melk, sukker, soya, korn og nøtter.

Søtpotetnachos

1-2 Søtpotet

400 g Karbonadedeig

1 Løk

1/2 Purreløk

1-2 Paprika

Cherry tomater

1 ts Spisskummen

1 ts Paprikapulver

1 ts Chillipulver

Pepper 

Salt

AVOKADO DRESSING

1-2 Avokado

Sitronsaft

Salt

Pepper

Fersk koriander

FREMGANGSMÅTE

1. Sett ovnen på 200 grader.

2. Del søtpotetene i skiver, fordel utover et bakepapirkledd stekebrett og krydre med salt og pepper på begge sider. Sett midt i ovnen og stek på begge sider til søtpotetne er sprø.

2. Stek kjøttdeigen i en panne med løk og krydder (nevnt over). Og kutt opp resten av grønnsakene.

3. Fordel søtpoteten utover en ildfastform lagvis med kjøttdeig og grønnsaker. Sett tilbake formen i ovnen og stek i ca 15 min.

4. I mellomtiden kan du lage dressingen. Mos avokadoene med en stavmikser og smak til med masse koriander, salt, pepper og sitron.

?

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“