Hei og god mandag!

I dag har jeg laget en superenkel og deilig kjøttfri middag til lunsj. Du trenger kun 3 ingrediener + eventuelt krydder/urter.

Naturlig fri for gluten, melk, raffinert sukker, soya, korn og nøtter.

Du kan gjerne tilsette andre ingredienser som grønnsaker eller bønner også…

Kikertpasta i tomatsaus

100 % Kikertpasta – mengde etter ønske

1 boks hakkede tomater

Hardkokte egg

Himalayasalt

Basillikum og kruspersille – eventuelt andre krydder/urter..

Pepper

FREMGANGSMÅTE

1. Kok pasta som anvist på pakken.

2. Varm opp de hakkede tomatene, tilsett hakket basilikum, salt og pepper og la det små putre sammen i noen minutter før du blander inn pastaen.

3. Topp med hardkokt egg og krydder ved servering.

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“