Enkel lavkarbo loff til julefrokosten!

Fri for gluten, melk, korn soya og gjør! 😀

Lavkarboloff

5 Egg + 1 egg til pensling

2,5 dl Kokoskrem eventuelt yoghurt

50 g Smeltet smør

1 dl Mandelmel, fettredusert

1/2 dl Sukrin eller annen valgfri søtning

1 dl Sesamfrø

3/4 dl Fiberhusk

2 ts Bakepulver

1 klype Himalayasalt

FREMGANGSMÅTE

1. Bland de våte og tørre ingrediensene sammen hver for seg.

2. Ha de tørre i de våte og bland godt sammen.

3. Hell deigen over i en brødform kledd med bakepapir, pensle med et sammenpisket egg og strø gjerne noen frø på toppen.

4. Stek på 200 grader i ca 45 min.

-MariaMarisol