Næringsrik smoothie som smaker sorbet! ♥

Jeg elsker å lage smoothien min tykk og kremet slik at jeg kan spise den med skje. Da blir smoothien mer som en is-dessert med en gang.  Ved å tilsette litt ekstra ingredienser blir dette i tillegg til at det er godt, også veldig mettende og næringsrikt. Dette er absolutt en stor frokost/lunsjfavoritt, spesielt om våren/sommeren. ♥

Kremet smoothie sorbet

2 porsjoner

2 Små avokado

1 Stort glass kokosmelk

1 1/2 Glass frosne skogsbær

1 ts Lechitin – kan sløyfes, men veldig sunt og er med på å gi en kremet og fyldig konsistens.

2 ts Erteprotein- Kan sløyfes 

1 Neve Mandler- eller andre nøtter

Presset sitron

Fibersirup gold

FREMGANGSMÅTE

1. Bland alle ingrediensene utenom sitron og yaconsirup i en blender til kremet konsistens. Spe eventuelt med vann om det trengs, ( jeg gjorde ikke det).

2. Smak til med sitron og yaconsirup.

3. Nyt gjerne med bipollen og ferske bær, eller annen god topping som kokos, gojibær, nøtter og frø.

TIPS!

– Kokosmelk kan du bytte ut mot hvilke som helst melk du liker/tåler eller f.eks naturel yoghurt.

– Erteprotein kan sløyes eller byttes ut mot annet proteinpulver eller egg.

– Fibersirup kan byttes ut mot annen søtning f.eks: banan, yaconsirup, stevia eller dadler.