Salte kjeks er så godt og passer til så mye. Disser nyter jeg gjerne alene som de er, sammen med ost og noe godt i glasset, eller har med i sekken på tur. 

Kjeksene er lavkarbo- paleo, helt uten gluten, melk, soya og gjær ++, og passer derfor bra til mange forskjellige kosthold.

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Jeg bruker himalayasalt i oppskriften, men du kan bruke havsalt også.

Salte urtekjeks

2 dl Mandelmel

3 ss Sesammel

1-1/2 ts Himayalayasalt

2 Egg

4 ss Vann

Friske urter,- i dag har jeg brukt persille.

FREMGANGSMÅTE

1. Bland sammen de tørre ingrediensene og rør inn egg, vann og ønsket mengde friske urter.

2. Sett deigen kaldt i 15 min så den blir lettere å jobbe med.

3. Kjevl ut deigen mellom 2 bakepapir og stikk ut kjeks med en cookie-kutter eller rut opp med kniv.

4. Stek midt i ovnen på 180 grader i 15 min, sett deretter ovnen på varmluft 160 grader og stek i 5 min til. Avkjøl på rist.