Titter innom for å ønske dere en god dag! ♥

Jeg elsker egg i alle varianter og i dag ble det varme bløtkokte egg. Med så vidt stivnet hvitte og rennende plomme. Nam!  Jeg drysser over litt himalayasalt på toppen. Herlig start på dagen! 😀

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Jeg koker egg på denne måten:

1. Legger eggene i en kjele og fyller godt med vann til det dekker eggene.

2. Legger på et lokk og setter platen på maks til det begynner å fosskoke. Da skruer jeg ned på lav temperatur og følger disse tidene etter hvordan jeg vil ha eggene.:

– Bløtkokt egg –  ca 3 minutter etter at vannet har kokt opp.

– “Smilende ” egg  ca 6-6 min og 30 sek. etter at vannet har kokt opp

– Hardkokte egg i ca 9 minutter

Hardkokte og smilende egg skyller jeg i kaldt vann rett etter jeg tar de ut av kjelen.  Bløtkokte egg kutter jeg bare av toppen med en gang, det gjør at de slutter å koke.

Tips

– Egg inneholder masse proteiner og er derfor et enkel alternativ hvis du vil tilføre litt ekstra proteiner i kostholdet ditt.

– Når man skal koke egg bruk helst egg som er romtempererte .

– Dropp salt i vannet, sprekker egget gjør saltet at det lettere flyter ut i vannet.