Dagens proteinlunsj! Næringsrike og sunne pannekaker som metter godt på en god måte!

Oppskriften er melkefri, glutenfri og sukkerfri, og har minimalt med karbohydrater. Pannekakene passer derfor yppelig for deg med allergier og/eller har et lavkarbo kosthold.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers til dame

Du trenger:

3 Egg

3 dl Melk, evt 2 dl melk + 1 dl vann

30 g Mandelmel

40 g Sesammel

1 strøken ss Fiberhusk

Stevia vaniljedråper og kanel etter smak.

Cocosa til å steke i.

Fremgangsmåte:

Bland sammen egg, melk ( jeg brukte kokosmelk light)  og evt vann i en bolle. Sikt inn de tørre ingrediensene og smak til med stevia og kanel. La røren svelle noen minutter . Stek pannekakene med cocosa.

Server gjerne sammen med hjemmelaget blåbærsyltetøy 🙂