OPPSKRIFT: BLOMKÅLSUPPE MED BACON

Jeg sa jeg skulle bli flinkere til å legge ut middags oppskrifter, så her kommer dagens oppskrift 🙂

Du trenger

2 -3 porsjoner

8 dl vann

2 kjøtt/kylling buljong terninger

1 blomkålhode

1 fin hakket løk

2 dl melk/ fløte

1 ts salt

1 ts pepper

6 skiver bacon

 

Fremgangsmåte

 

Kok opp vann med buljong . Tilsett melk, blomkålbuketyer , løk og krydder.

La dette stå å småkoke i 10-12 minutter.

Bruk en stavmikser og mos dette godt sammen.

Stek bacon i en kjele. Server suppen med bacon på toppen og gjernw noen biter blomkål.

 

Har du ikke bacon, kan du bruke krutonger fra et sunt brød, eller steke litt skinke med smør i en panne.

God middag!:-)

4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg