Små rundstykker:
350 g mel
Jeg brukte lys glutenfri melblanding, men erstatet noe av melet med 3 ss ertemel ,3ss kokosmel og 3 ss sesammel
1ts fiberhusk
2 ts sukrin
3 ts bakepulver
50 gr kaldt smør
2,5 dl valgfri melk (gjerne nøttemelk)
1/2 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte: bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Ha i smør og melk og elt sammen i ca 10 min.
Ha litt oliven olje på hendene og lag små rundstykker . Ha over på stekebrett . Og pensle med egg eller melk og strø sesamfrø over. stek på 220 grader i 15 min.
#glutenfri#melkefri#bakst#rundstykker#fitness
2 kommentarer
Det så spennende ut 🙂
Iselin Renée: Ja, var spennende å prøve, ikke så lett å få glutenfri bakst godt:)