Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.








TILBAKE TIL FORSIDEN


  • 19.04.2017, 16:09

Proteinrike muffins med karamellsaus




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Inneholder afiliatelenker

 

Lyst på saftige og deilige muffins med et høyere proteininnhold?

- Som samtidig er lave på karbohydrater og fri for både gluten, melk, raffinert sukker, soya og korn? Da er disse noe for deg! :D

Proteinrike muffins med syyykt god karamellsaus! Rett og slett farlig godt, hehehe XD

 

Husk å bruk kommentarfeltet om du lurer på noe! :D

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

Proteinrike muffins

 

ca 8 stk

100 g Mandelmel

1 ts Bakepulver

25 g Proteinpulver - jeg brukte Erteprotein

30 g Smør - jeg bruker uten melk

50 g  Fibersirup clear 

2 dl Vann

1 Egg

10 g Sukrin gold eller Kokossukker

Stevia dråper vanilje ca 12 stk

 

KARAMELLSAUS

100 g Nøtter - f.eks mandler, hasselnøtter, valnøtter eller cashewnøtter

50 g Kokossirup /Yaconsirup eller Fibersirup Gold (Sistnevnte er ikke 100% glutenfri)

2-3 ss Vann

Saltflak

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

FREMGANGSMÅTE

1. Bland de tørre ingrediensene sammen.

2. Tilsett vann og rør sammen, ha deretter i smeltet smør, fibersirup og stevia og bland alt sammen til en klumpfri deig.

3. Stek på 200 g i ca min 15-20 min. (pluss/minus, til muffinsene er ferdig stekt. Følg med da ovnene varierer og tiden avhenger av hvor store muffins du lager)

4. Avkjøl på rist.

5. I mellomtiden kan du lage karamelltoppingen. Kjør nøttene til smør i en food prosessor, tilsett flytende søtning og bland sammen. Ha tilslutt i ca 2-3 ss vann og et par klyper salt og kjør sammen til en jevn konsistens.

6. Topp de avkjølte muffinsene med karamellsaus, gjerne et par saltflak og friske bær.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"


 


kreativemeeg

19.04.2017 kl.16:26

Hørtes og ser veldig gode ut :)
bymariamarisol

20.04.2017 kl.13:51

kreativemeeg: Takk det er de også! :D :D
Lilli

19.04.2017 kl.19:46

Det så veldig godt ut :)
bymariamarisol

20.04.2017 kl.13:51

Lilli: Takk, de er supergode! :D
Validation content="29ba0158097984d395f87f8fc584eb9d
hits


Denne bloggen er personlige ytringer fra utgiver av bloggen. All bruk av bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggens ansvarlige utgiver. Bloggen ligger på blogg.no og annonser på bloggen selges av Mediehuset Nettavisen. Ansvarlig redaktør for Mediehuset Nettavisen er Gunnar Stavrum. -




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©
- albiss.blogg.no -