inneholder afiliatelenker

Rå sjokoladekos til valentine!

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Lyst på litt sunnere kos til valentine? Da kan du slå på stortromma og lage en skikkelig raw kake. 😀 

Denne er laget helt uten gluten, melk, korn, soya, egg og raffinert sukker. Kaken inneholder nøtter, men den kan også lages uten.

 

Rå sjokoladekake

BUNN

250 g Nøtter, jeg brukte en blanding av pecan og valnøtter – er du allergisk mot nøtter kan du bruke frø og kjerner

1 ss Rå kakaopulver

5-6 Store dadler

1 klype Vaniljepulver

1 klype Himalayasalt

1 ss Kokossirup – eventuelt annen flytende søtning

2 ss Kokosolje

FYLL

3 Avokado

4+ ss Rå kakaopulver

1 dl Kokossirup – eventuelt annen flytende søtning

4 ss Kokosolje

1 klype Himalayasalt

1 klype Vaniljepulver – kan sløyfes

1/2 Sitron, saften

TOPPING

Revet rå sjokolade – f.eks denne

FREMGANGSMÅTE

1. Start med å lage bunnen ved å finhakke nøttene i en food prosessor, tilsett resten av ingrediensene til bunnen og bland sammen til en jevn masse. Smak til med kokossirup og dadler. Press massen ut i en springform ca 18 cm og sett i kjøleskapet mens du lager fyllet.

2. Mos avokadoene i en food prosessor, tilsett resten av ingrediensene til fyllet og kjør sammen til en jevn konsistens. Smak til med kakaopulver og kokossirup til en passe søt smak. Bre fyllet utover bunnen og sett kaldt til fyllet blir stivt.

3. Topp gjerne med litt raspet rå sjokolade til servering. 

-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat “mariamarisol“