Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.








TILBAKE TIL FORSIDEN


  • 13.02.2017, 06:02

Linsekaker




Mandag igjen, og den kommer alltid like fort å brått på! ;)

Jeg kjører kjøttfri dag i dag, som jeg som regel alltid gjør på mandag. Det å ha en fast dag i uken uten kjøtt gjør at jeg rett og slett utfordrer meg selv til å prøve mange nye råvarer og kombinasjoner som jeg vanligvis ikke ville valgt sammen med kjøtt. 

I dag er hovedingrediensen røde linser og ut av det ble det disse sykt gode linsekakene. 

Linsekaker

 

ca 12 stk

250 g Røde linser + vann

2 Hvitløksfedd

2 Gulrøtter

1 Pastinakk

2 ss Kokosmel - eventuelt annet mel

1/2 Sitron, saften

Kruspersille

Himalayasalt

Pepper

Chilikrydder

FREMGANGSMÅTE

1. Ha linsene i en kjele med vann, tilsett 2 hele hvitløksfedd og kok til linsene er møre.

2. Skrell og kutt gulrøttene og pastinakken i mindre biter og kok møre i en annen kjele.

3. Hell vannet av begge kjelene og ha råvarene i en food prosessor og kjør sammen til en litt grov konsistens. Bland deretter inn resten av ingrediensene og smak til med krydder og urter. 

4. Form linsekaker og stek på middelsvarme i en stekepanne med smør eller olje til kakene er gyldne og sprø på begge sider.

5. Server gjerne med en salat og en form for dressing f.eks guacamole eller paprikasaus.


-MariaMarisol

Følg meg gjerne på instagram her, facebook her og snapchat "mariamarisol"


 


Pernille

13.02.2017 kl.07:16

Så flotte bilder. Dette så jo veldig godt ut :)
bymariamarisol

13.02.2017 kl.16:41

Pernille: Takk for det, det er veldig godt! :D
Dazzy

13.02.2017 kl.10:46

Nam!
bymariamarisol

13.02.2017 kl.16:41

Dazzy: :D
Validation content="29ba0158097984d395f87f8fc584eb9d
hits


Denne bloggen er personlige ytringer fra utgiver av bloggen. All bruk av bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggens ansvarlige utgiver. Bloggen ligger på blogg.no og annonser på bloggen selges av Mediehuset Nettavisen. Ansvarlig redaktør for Mediehuset Nettavisen er Gunnar Stavrum. -




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©
- albiss.blogg.no -