Happy Halloween!

Jeg feirer dagen med disse sunne go`bitene i stedet for smågodt i priskrig! 

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Oppskriften er helt uten gluten, melk, sukker, soya og korn.

Gresskarkuler

ca 15 stk

110 g Gresskarmos

90 g Mandler – eventuelt andre nøtter f.eks pecan

40 g Dadler

45 g Kokosstrø eller kokoschips

1/2 – 1 ts Kanel

1/2 – 1 ts Muskat

1/2 – 1 ts Vanilje

4 ss Fibersirup gold – eventuelt annen flytende søtning f.eks yaconsirup eller honning

1 toppet ss Kokosolje

2 ss Vann
 

TOPPING

75 g  Sukkerfri og melkefri sjokolade – hjemmelaget rå sjokolade her

1/2 ts Kokosolje

FREMGANGSMÅTE

1. Kjør mandler til mel i en food prosessor, tilsett dadler og kjør det sammen.

2. Ha i resten av ingrediensene og kjør til en jevn konsistens. Smak til underveis.

3. Sett deigen kaldt i noen minutter slik at den blir lettere å jobbe med. Rull deretter til kuler, jeg fikk ca 15 stk og sett kaldt.

4. Smelt sjokolade med kokosolje, avkjøl og dypp deretter kulene i sjokoladen. Sett kaldt til sjokoladen er stiv.

Oppbevares kaldt!

-MariaMarisol