Superenkle sesamkjeks som ikke bare smaker godt, men også gjør godt for kroppen din!

De inneholder både chiafrø som blant annet er godt for fordøyelsen, og kokosolje som gir gode fettsyrer og smører kroppen innvendig. 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Sammenlignet med andre knekkebrød/kjeks tar disse veldig kort tid å lage. Alle ingrediensene kan du faktisk også kjøpe på vanlig matbutikk, det gjorde jeg 🙂

Sesamkjeks med chiafrø

1 brett:

100 g Sesammel

2 ss Chiafrø

1 Egg

2 ss Kokosolje – smeltet

1 klype Salt – jeg brukte himalayasalt

Tørkede urter – jeg brukte timian

FREMGANGSMÅTE

1. Bland sammen alle de tørre ingrediensene i en bolle.

2. Tilsett egg og kokosolje og bland sammen til en fast deig. Kna gjerne med hendene.

3. Legg deigen mellom to bakepapir og kjevl den ut til ca 0,5 cm tykkelse.

4. Stek midt i ovnen på 180 grader varmluft i 5-6 minutter. Skru deretter ovnen ned på 160 grader og rut opp til kjeks i ønsket størrelse. Stek videre i ca 15-20 min til kjeksene er gyldne og tørre.

5. Avkjøl på rist.

TIPS!

– Sesammel kan byttes ut mot f.eks mandelmel.

– Chiafrø kan sløyfes, men anbefales da chiafrø gjør underverker for fordøyelsen. Det kan eventuelt byttes ut mot linfrø som har samme virkning på fordøyelsen, men smaken vil bli noe annerledes.

– Kokosolje kan byttes ut mot smør eller olje.

– Bruk gjerne forskjellige urter du har i hus. F.eks basilikum, gressløk eller rosmarin.

-MariaMarisol