Sprø søtpotetfries

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Hvordan lage sprø søtpotetfries?

Jo, det kan gjøres på to måter.

Den ene tar litt lenger tid enn den andre, for da må nemlig søtpotetstavene skylles i kaldt vann et par ganger. Deretter må de ligge i kaldt vann i kjøleskapet minst en times tid, helst over natten. Så tar du de ut, men de skal ikke tørkes. Ha de i en plastpose med 2 ss maizena og rist løs. Deretter steker du de på samme måte som den enkle versjonen (oppskrift under) som jeg har brukt.

 Planlegger du derimot middagen i god tid kan den første fremgangsmåten gjerne brukes, men jeg skal gi deg en versjon uten maizena laget med eggehvite i stedet.

SAMSUNG CSC

SØTPOTETFRIES

1 Søtpotet- kuttet i like store staver

1-2 Eggehvitter

Pepper

Salt

Urter

 

FREMGANGSMÅTE

1. Pisk eggehvitene lett sammen med en gaffel. Vend deretter søtpotetstavene i eggehviten til de er godt dekket.

2. Legg stavene på et bakepairkledd stekebrett, dryss over ønsket krydder og stek midt i ovnen på 200 grader i ca 25-30 min. Vend på stavene underveis og følg med. Steketiden avhenger av hvor tykke du lager stavene.

3. Dryss gjerne over friske urter ved servering.

SAMSUNG CSC

– MariaMarisol

 

#søtpotet #fries #søtpotetfries #mat #oppskrift #sunt #helse #kosthold
4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg