Som dere vet er jeg opptatt av å få i meg riktig næring som kroppen trenger, derfor putter jeg alltid litt ekstra superingredienser i smoothiene mine når jeg spiser dette som et hovedmåltid fremfor mellommåltid eller til kos.
Superingredienser, altså supermat gir smoothien et høyre innhold av blandt annet vitaminer, mineraler, antioksidanter og proteiner. Dette gir oss mange helsegevinster…
Har du ikke kommet i gang med supermat, kanskje fordi du rett og slett ikke vet hvordan /hvor du skal begynne? – Da kan du lese om supermat for nybegynnere her. Ikke vær redd for spørre meg hvis det er noe du lurer på.
Skogsbær smoothie
300 g Skogsbær
1 liten Avokado eller 1/2 stor
1 Egg
1-2 ss Sitronsaft
Noen dråper Stevia Vanila Creme
Mandelmelk / vann til passe konsistens
( Tileggs ingredienser)
1 ss Yaconsirup
1 dryss Ceylon kanel
1 ss Hampprotein
1 ts Lecithin
1 ts Rice bran
FREMGANGSMÅTE
1. Bland alt sammen i en blender til en jevn kosistens.
2. Smak evt til med stevia dråper, kanel og sitronsaft
3. Topp gjerne med oppkuttet frukt/bær, nøtter, kokos og kakaonibs.
TIPS!
– Hampprotein, rice bran og lecithin kan fint sløyfes, du får en veldig god smoothie uten også, men anbefales da det tilfører mye god næring.
– Hampprotein er en fullverdig proteinkilde som er godt for muskler og skjellett, og gir metthetsfølelse som varer. Det kan byttes ut mot annen protein f.eks erteprotein.
– Rice Bran er rik på blandt annet B-vitaminer som styrker hud og hår og er med på å gi deg energi .
– Lecithin inneholder kolin som bidrar til blandt annet en normal metabolisme av fett, normal leverfunksjon og er godt for nervesystemet og hjernen.
– Yaconsirup er lavglykemisk og er et godt alternativ for diabetikere eller de på et lavkarbo kosthold. Det kan byttes ut mot annen søtning f.eks banan hvis du ikke er opptatt av glykemisk indeks.
– Alle supermat ingrediensene kan du få kjøpt på helsekost eller soma.no. Caylon kanel kan også kjøpes på helsekost eller økosjokolade.no
