Jeg er fortsatt i fasen hvor jeg lærer å like meg kaffe, hehehe XD
En næringsrik “bulletproof coffee” med litt ekstra smak kjører jeg i meg (gjerne om morgenen) med et smil 😉
Jeg bruker MCT-olje ( medium chain triglycerides ) som er en kokosolje på “speed”, den inneholder mellomlange fettsyrer som tas lett opp i kroppen . Den er derfor ekstra bra for syke, svake eller de som har vanskelig med å ta opp næring fra tarmen, da MCT er løslige i vann og trenger ikke galle for å fordøyes.
MCT- olje er bra for flere ting som blandt annet:
– Er med på å gi et stabilt blodsukker
– Kan hjelpe mot fordøyelsesbesvær og dysfunksjonell tarm
– Gir raskt energi som varer lenge
MCT er smaksnøytralt og passer derfor perfekt i en “bulletproof coffee “.
I dag har jeg laget en MOCHA versjon, nam! Denne annbefales!
Bulletproof Mocha
1 kopp Svart kaffe
1 ss MCT-olje
1 ss Usaltet smør
1 ts Rå kakaopulver
1/2 ts Økologisk vaniljepulver
Evt Stevia /kokosblomstsukker om du vil ha den litt søt.
FREMGANGSMÅTE
Hell en kopp ferdig kokt kaffe i en blender sammen med resten av ingrediensene og kjør sammen til en jevn blanding med herlig skum.
TIPS!
– For en vanlig bulletproof coffee blander du kun sammen kaffe, smør og MCT på samme måten.
