God søndag kjære lesere!♥ 

For et vær vi har! – Her snør, snør og snør det enda mer…  Hjelpes!

I går var jeg barnevakt for lille bebis på 7 uker, og vi dro på middagsbesøk til to av mine gode venninder Mette og Hilde. Takk for en utrolig koselig kveld! ♥ Mette er helt rå på å lage mat! Middagen smakte så godt, og det var utrolig deilig å få servert mat for en gangs skyld, hehehe;)

Jeg hadde med til desserten, og det ble en frisk ” smoothiesorbet “, uten melk og sukker. Veldig morro når sunn og ren mat faller så i smak som denne oppskriften gjorde.   Det   trenger   ikke   være   så   komplisert   å   spise   sunt!

( oppskrift lenger ned )

SmoothieSorbet

5 Porsjoner

800 g Frosne bringebær

100 g Frosne blåbær

1 Sitron

1 boks Kokosmelk light

4 + ts Steviosa

1pk Ferske blåbær

Hakket sukkerfri sjokolade, f.eks Atkins Crispy Milk Chocolate Bar.

Cocoa nibs / eller mørk sjokolade

FREMGANGSMÅTE:

Bland alt sammen i en blender til kremet konsistens, og smak til med steviosa.

Sett evt i fryseren for at den skal stivne helt, men trengs ikke da den kan nytes slik den er med en gang.

Server med ferske blåbær og hakket sjokolade.

Nyt søndagen dere, i morgen er hverdagen tilbake! ♥