Kalkunsalat

SAMSUNG CSC
 

Flere som sitter igjen med litt matrester etter julen?.. Da er denne salaten perfekt. Det frister lite med tung middag etter all maten i ferien, derfor har jeg laget en lettere salat i steden med rester fra kalkunkjøttet…

 

SAMSUNG CSC
 

 

Jeg brukte en pose med middelhavsmiks for en mer spennende salat, men man kan selvfølgelig bruke vanlig isbergsalat i steden.

 

KALKUNSALAT

1 pose Middelshavmix

1/3 Agurk

1 stor Tomat

1/2 Paprika

1 liten Rødløk

1 stort Eple

4 Redikker

8 Sukkererter

Strimlet kalkunkjøtt

En god Olivenolje

 

FREMGANGSMÅTE

1. Kutt opp grønnsaker og bland sammen med middelhavsmiksen.

2. Krydre kalkunkjøttet med litt ekstra pepper, og skjær opp i strimler.

3. Bland kjøttet med salaten og hell litt olivenolje over.

 

SAMSUNG CSC
 

 

AVOKADODRESSING

2 Avokado

Sitronsaft

Himalayasalt

Pepper

Rømme ( kan sløyfes, men gir en mildere smak)

 

FREMGANGSMÅTE

Mos avokado med en stavmikser eller for hånd, og smak til med krydder, sitron og evt rømme.

 

SAMSUNG CSC
 

TIPS!

– Kalkunkjøtt kan byttes ut mot f.eks kylling

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg