“Hallo world this is me ,life should be fun for everyone”
Hadde livet bare vært slik…
Det er mange ting dere ikke vet om meg person bak bloggen. Dette har jeg ikke skrevet om tidligere, jeg tenkte derfor at det var på tide.
Som 4 måneder baby ble jeg adoptert fra Bogota Colombia til verdens beste foreldre her i Norge.
Men når jeg da ble et halvt år ca så var jeg ofte syk og dårlig og bare skrek når jeg fikk mat.
Mamma og legen fant fort ut at jeg ikke tålte melk, så dette ble kuttet ut.
Jeg ble noe bedre, men aldri bra.
Mamma var flink å lagde mat fra bunnen av , grovt brød, drakk sjeldent brus og saft eller spiste godteri og søtsaker.
Men jeg bare raste opp i vekt uten grunn , og da jeg var 7-8 år fikk jeg kyssesyken og ble sengeliggende. Det medførte at jeg fikk ME kronisk utmattelse, og aldri blitt frisk siden, og nå er jeg 23 år.
Jeg spiste omtrent bare 3-4 rugsprø med tomat og agurk på en hel dag men ble kraftig overvektig!! I 11års alderen var jeg hos Fedon Lindberg og fikk beskjed om at jeg hadde insulin resistens og stor fare for diabetes 2 innen kort tid. Jeg tok i tillegg masse allergi tester og fant ut at det er masse mat jeg ikke tålte å spise.
Etter det begynte jeg å legge om kosten og spise sunn lavkarbo mat. Og med dette gikk jeg ned mange mange kilo.
Jeg har lest masse om mat, dietter, kosthold og ernæring. I tillegg så har jeg lavt stoffskifte og IBS (irritabel tarm syndrom)
Jeg har i perioder vært totalt sengeliggende i et mørkt rom pga ME og jeg ble på et tidspunkt ekstremt undervektig! Ja så på et tiår gikk jeg fra å være overvektig til farlig undervektig!
Med dette har jeg funnet ut at det å spise riktig mat for meg er livs viktig!! Da snakker vi totalt avgjørende i perioder for å holde meg i livet!
Med mat fra bunnen av, uten gluten sukker, hvete, laktose, melkeprotein ,forskjellig kjøtt og fisk, grønnsaker og frukt kan dette bli svindyrt og vanskelig!- Men jeg prøver å få dette til på sunn og “billig ” måte 😉
Siden jeg har “gluten og hvete allergi” og ikke “cøliaki” på papiret får jeg heller ikke noe dekket.
“Life is easy if you wear a smile, just be your self…”
Ja det er sant, jeg smiler prøver å gjøre det beste ut av situasjonen:) det hjelper ikke å legge seg ned å syntes synd på seg selv…
Det er alltid noen som har det verre en seg selv. 😉
Jeg elsker å lage sunn mat og brenner for å inspirere andre!
Håper dere vil fortsatt følge meg og klikke dere inn for oppskrifter og inspirasjon til en sunn hverdag!
ja kjenner til ME selv da de trodde jeg hadde det etter kyssesyken, uff. men man kan faktisk bli friskere!:) lykke til videre
Jenny: Takk for det!:) ja tror man kan bli bra! Er jo mye bedre nå enn i begynnelsen 🙂
Godt du ikke hadde det:):)
Uff, kjenner godt til ME og det hørtes ikke veldig behagelig ut. Håper du blir helt frisk!!
Håper du får en fin uke!
så godt og høre. har selv andre diagnoser, så skjønner 🙂
Madde K.K: huff da, liker ikke at du kjenner godt til ME :(:( har du blitt frisk?
Takk det håper jeg å!:)
Ha en fin uke du å <3
Jenny: god bedring du da, med det du har!:) håper det går bra<3
Fint at du deler 🙂
Caroline: Takk Caroline:)
Stolt av deg, vakre, gode Maria <3
Tone Hjertemat: Takk skjønne Tone<3
Hei! Ser du skriver at du har irritabel tarm. Følger du bevisst et kosthold som er lav fodmap? 🙂
Ane: hei:) ja jeg har irritabel tarm, og prøvd meg på den såkalte “fodmap dietten”. Mine erfaringer er at det er mye usunne erstatninger som Rismel,maismel , spelt osv, i tillegg til heller sukker enn stevia. Og jeg har insulin resistens så spiser ikke ris,mais og sukket osv, i tillegg til at det fremmer vektøkning veldig fort. OG magen ble aldri helt bra. Så jeg holder meg til et såkalt lavfodmap, på en lavkarbo protein diett,uten alle erstatninger. Det fungerer bedre for meg:)
Så fint å lese om deg. Trodde i alle år at du hadde anoreksia.
Lykke til med alt.