PROTEIN MUFFINS

God jul!:)

Håper dere alle har hatt en fin julaften.-Med julesteømpe, tre nøtter til askepott, pakker og masse god mat.

Lagde en porsjon med protein muffins til julen med et lite tuch av julepreg. Disse skal jeg dele oppskriften på med dere nå

Du trenger:

2egg

2ss bake kakao

45g proteinpulver med sjokoladesmak

1/2ts bakepulver

125g mandelmel (eller annet mel)

75g sukrin eller sukrinmelis

2 ss mandelmelk (eller vann/annen melk)

 

Fremgangsmåte:

Forvarm oven til 175 grader.

Pisk egg og sukrin til egedosis og. Bland de tørre lngrediensene sammen og vend inn i i eggedosisen, og ha forsiktig inn melken.

Del røren i ca 12 muffins former og stek i ca 25-30 minutter.

(Følg med de siste minuttene)

Topping:

Bland sukrinnelis med eggehvitte. Og knus sukkerfri candy canes ( disse har jeg ikke laget selv)

Tips

For ekstra saftige muffins. Smelt sukkerfri og melkefri sjokolade , avkjøl og vend inn i røren i steden for melk. 

Ønsker dere en fortsatt fin juletid:)

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg