Første søndag i advent!:)
Tiden går så utrolig fort, husker sist julaften som om det var i går!.
Tror ikke det bare er jeg som er i julestemmening, selvom det ikke er noe snø ute. Ser på instagram og sosiale medier at flere har fått opp juletre og pyntet huset til jul allerede, hehe:) Skal ærlig innrømme at jeg gjorde det samme i går. Så nå står juletre pyntet og adventslysene på plass.:)
Tilbake til dagens overskrift. Er du glad i muffins og sarah bernard. Hvorfor ikke blande de sammen til en herlig liten søtbombe!
Det funker faktisk og er ikke alt for søtt. Tror det har med at muffinsen i seg selv ikke er så søt. Så dette er en perfekt kominasjon.
For å lage disse trenger du :
Kakebunn, fyll og sjokoladeglasur til Sarah Bernard se oppskrift her
Og hjemmelagde muffins :(oppskrift under)
Muffins
1 kakemix fra funksjonellmat
1tss sukrin gold
5egg
5dl vann
1dl melk(jeg brukte soyamelk)
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 175 grader. Miks egg og sukker luftig, sikt inn alle de tønne ingrediensene vekselsvis med de våte, til alt er bland godt sammen. Hell røren i i muffinsformer , Smuldre kakebunnen til sarahbernard kaken og ha i biter i muffinsene( ta gjerne i en del for smak)og stek midt i ovnen i12-15 min.Og avkjøl på rist.
Mens muffinsene steker kan du begynne å lage sjokoladefyllet og sette det kaldt til det skal brukes.
Når muffinsene er avkjølt,hell sjokoladefyllet i en sprøytepose og lager topper på muffinsene. Sett kaldt til dette har stivnet. I mellom tiden lag glasuren og ha over de stivnet muffinstoppene.
Sett kaldt til sjokoladeglasuren har stivnet og ta ut til servering.
