Oppskrift Proeinrike kuler rullet i kokos.:)
Du trenger:
100 g usaltet melkefritt smør
150 g hvit sjokolade (hjemmelaget se oppskrift her)
25g proteinpulver (vanilje eller uten smak)
2 ss valgri melk
1 eggeplomme
Kokos (til pynt)
Fremgangsmåte
Ha smøret i en liten kjele sammen med melken og smelt.. Knekk sjokoladen i biter. Ta kjelen av platen og ha i de knekte sjokolade bitene. Rør så i sjokoladen har smeltet. helt. Avkjøl blandingen og visp deretter inn eggeplommen og proteinpulveret. Dekk bollen med plast og la blandingen stå i kjøleskapet noen timer, gjerne over natten.
Når blandingen er klar er det bare å rulle kuler av sjokolademassen med hendene , og rull kulene gjerne i kokos.(som jeg gjorde)
Tips
Bytt ut kokos med for eksempel hakkede mandler.
Dekk kulene med hvit eller mørk sjokolade
Bytt ut melken med likør eller sherry for en voksen variant
Håper dere nyter helgen og koser dere 🙂
